意式摩卡壶怎么使用?

1·可以自己调节研磨的粗细程度，
2·将热水到入摩卡下座，高度不要超过洩压阀。
　　3、将咖啡粉放入摩卡壶中间，状似漏斗的容器中，每一杯的用量约在8或9g左右，将咖啡粉摊平，稍做挤压，但不要压的太密，然后放入壶中。
　4、将滤纸贴在上座滤器，稍微沾水帮助滤止贴上
5、旋上上座（要旋紧压力才不会洩出喔）
观察了一下，6、我只是用酒精灯加热，不能调节火力。

手动式磨豆机，可以自己调节研磨的粗细程度，需要较美式咖啡更细的研磨，但还不到粉末的程度，尚成颗粒状，如果磨的太细，咖啡粉会穿透金属滤网，留下残渣。

您好！1、干净意式摩卡壶一套、加热工具、滤纸。2注水：在下座注水至泄压阀下。3安装粉杯：不管制作多少份量，粉杯皆应装满。粉杯沿不应有咖啡粉，以免磨伤密封圈。4安装滤纸：打湿的滤纸贴在上座滤网处。5整体安装：注意有要拧把手。6加热：至有咖啡液流出转小火并侧烧。7关火：听到有咕噜声关火。8煮：关火后还需闷煮至咕噜声消失即可9上桌：因其温度高，应在其底部垫上瓷盘。告知顾客小心烫伤。10清洁：用水冲凉降压后即可拆开壶体清洁。

1、将热水到入摩卡下座，高度不要超过洩压阀。
2、将咖啡粉放入摩卡壶中间，状似漏斗的容器中，每一杯的用量约在8或9g左右，将咖啡粉摊平，稍做挤压，但不要压的太密，然后放入壶中。
3、将滤纸贴在上座滤器，稍微沾水帮助滤止贴上。当然也可以不盖，不过会有一些渣滓冲上来，以及一些很细腻的粉末，悬浮在咖啡中。用过滤纸，就恢复到像滤泡一样纯净的咖啡了。
4，旋上上座（要旋紧压力才不会洩出喔）。注意不要对摩卡壶手把施力旋转，这样很容易将把手旋坏。用热水加入容易使底座发烫，建议包毛巾协助。然后将摩卡壶由底下加热，可以放在专用的架子上，底下用酒精灯来加热。

加水  
水位在安全阀下0.5厘米位置，安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故;向摩卡壶中加水
2,。加咖啡粉  
采用中细粒度的咖啡粉，装的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布。
装满以后用手指轻轻按压表面，使咖啡粉更密实一些。
3.拧紧
把摩卡壶上下两部分安装在一起。
4.加热  
一般需加热5分钟左右，但要注意不要过度加热，使咖啡粉产生焦糊味道。
5  享用
需要使用摩卡壶的咖啡种类有:摩卡咖啡、黑咖啡、意大利、耶加雪菲咖啡。