最新更新时间：2024-05-28
知道的说说实木菜板什么木好?
5160 次浏览 2024-05-28 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-05-30 02:26:13 回答
砧板应采用柳木或银杏木为好。 因为这两种木材质地都比较软，在你用刀剁的时候不易剁坏。另外这两种木材经常用水冲洗后也不容易开裂。木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。
2024-05-30 02:26:13 回答
板至少要两个，生熟分开为好。塑料菜板容易滋生细菌而且太软，很不适合切生菜，用来切个熟菜水果或者摆个寿司还不错。木质的菜板应该买硬度很高而且不容易开裂的枮木、橡木材质的，虽然很贵，但是总比软木菜板让自己经常吃到木渣的好。把菜板放在通风的地方能减少很多异味。
2024-05-30 02:26:13 回答
你好，樟木材质菜板质地坚硬，不生虫；橡木菜板密度大不吸水，健康卫生；特木菜板硬度大，使用时间长；杨木、柏木、竹制价格便宜，经济实惠。塑料材质的菜板外观美丽，价格实惠。可以根据自己的需求选择。希望我的回答可以帮到你。