菜板木哪种好?



				
				
Herculeses
50231 次浏览 2024-05-23 提问
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最新回答 (6条回答)

2024-05-25 12:28:14 回答

一分钱一分货,不买贵的只买对的,看自己的经济实力,选择适合自己的,不要图小便宜,切记不要头脑发热,冲动购物!!!

2024-05-25 12:28:14 回答

还是用木的吧,我用的是竹菜板,用久了表面是不平整,而且还有裂缝,下次我也准备买木菜板用。

2024-05-25 12:28:14 回答

菜板木砧木的还是很不错的

2024-05-25 12:28:14 回答

常见的有松木、楠木、桦木、檀木、枫木、榕树等,以枫木和榕树为佳,因其木质坚硬,且有股特殊气味。挑选时应注意:
但最佳的砧板是龙州砧板,名噪天下的"龙州砧板"便是以枧木为材锯制而成。龙州砧板为圆形,直径多为10至28厘米,厚度在4厘米左右,砧板色泽红润,平滑如镜,木纹坚
细,即使用利刃斩剁,也不见刀痕,因而被誉为厨具中的珍品。一块龙州枧木砧板一般可用20年

2024-05-25 12:28:14 回答

炊大皇  菜板  竹木砧板,价格在40元左右,质量很好,原竹木制作,表面光滑。百越森  龙州菜板  越南蚬木砧板,整木30*5cm不锈钢箍,价格在200元左右,材质很坚硬,做工不错,颜色也好看。

2024-05-25 12:28:14 回答

木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固。但由于木做的菜板种类很多,不易挑选。有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味;杨木则因硬度不够,易开裂,且吸水性强,会令刀痕处藏污纳垢,滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。

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