如何用微波炉做蛋糕?

材料：面粉  80g  ，泡打粉  5g  ，鸡蛋  2只，  牛奶  80ml  ，白糖  80g，  油  少许（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……  ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。  这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。6。  完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。  将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。  4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了

鸡蛋（不带壳）100克  
绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）  
蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）  
面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）  
色拉油20克  
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）  
蜂蜜适量（可有可无）  
步骤：  
1）  把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。  
2）  把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气馁，一定可以的。  
3）  把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）  
4）  把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。  
5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。  
6）  可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。）  
7）  可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。

回答：
    自己做蛋糕，很有爱啊而且蛮有趣的。
    需要材料：鸡蛋（不带壳）100克  绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）  蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）  面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）  色拉油20克  牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）  蜂蜜适量（可有可无）  
    操作步骤：  1）  把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。  2）  把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。  3）  把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）  4）  把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。  5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。  6）  可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。）  7）  可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。
    
      最后，七彩石装饰，祝你工作生活愉快！

蛋糕的做法：  材料：  面粉一碗，泡打粉一勺（超市就有卖应该不到一块钱一大袋），鸡蛋4只，牛奶大半袋（不要太多不然不够稠还要加面粉），白糖大约一二两就是80到100克吧，  油少许  步骤：  1.面粉和泡打粉混合好。  2.蛋黄和蛋白用两个稍大的容器分开，蛋黄、牛奶、约40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。  3.把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。  4.开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的白糖，分2～3次加白糖，继续打……  ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才好。  这个好像叫做干性发泡。（最好有打蛋器，也不贵，比较省力，要是没有，就用三四根筷子，不过要坚持）  5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加每一次都搅拌均匀，然后再加。  6.完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。  将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间，至少会变成原面糊的两倍大。）  7.把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。  8.然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，5分钟左右。打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。  9.完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了！