微波炉怎样做蛋糕?
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微波炉怎么做蛋糕
1. 鸡蛋打入格拉斯;
2. 放入50g白砂糖;
3. 将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀;
4. 倒入50g色拉油;
5. 倒入50g牛奶;
6. 将混合物搅拌均匀;
7. 在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀;
8. .最后放入核桃、红枣片和枸杞,搅拌均匀;
9. 将格拉斯放入微波炉,中高火加热5分钟;
10. 再用高火加热7分钟即可
小贴士
1. 我的容器较大,加热时间较长;
2. 加热时间视自家微波炉功率调整;
3. 如果红枣片、枸杞撒在搅拌好的面糊上面效果会更好。
方法:
1)先将蛋白和蛋黄分开。
2)蛋黄+砂糖,打均匀。
3)蛋白+砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。
4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化
5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。
6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀
7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧
8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。
微波炉蛋糕的做法
1.准备原料
2.核桃仁放入烤箱烤熟,您如果没烤箱,也可以炒熟
3.鸡蛋打散
4.加玉米油拌匀
5.筛入蛋糕粉
6.拌匀
7.把蛋糕面糊倒入硅胶模具
8.放烤熟的核桃仁
9.放入微波炉高火3分钟即可。
10.成品。
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