赤小豆是什么样的?赤小豆的功效与作用
生活中我们常常以各种豆类为食，有的豆类非常的好吃，营养价值也丰富，而有的豆类口味一般般，营养价值也一般般。而赤小豆使我们身边常见的豆类，这种豆类对于我们的身体健康也有着非常好的帮助，然而我们在市场购买赤小豆的时候常常将它与红豆混淆了，使得我们常常买错，那么赤小豆和红豆有什么区别呢，赤小豆是什么样的呢?
赤小豆是什么样的?
赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散，里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小，红豆是圆柱状。
赤小豆的功效与作用
1.利尿消肿
赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
2.祛压降脂
赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
3.通乳生乳
有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
4.解毒
清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
5.抑癌抗瘤
延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
6.预防便秘
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
赤小豆作为一种既美味又健康的食品常常被我们用作食疗的用料之一，它具有非常丰富的淀粉含量，可以补充我们体内的糖分。但是赤小豆并不是每个人都适合食用，在一些书籍中，赤小豆也会成为特殊情况的用药禁忌，记录上说道，如果被蛇咬伤就一定不能吃赤小豆，只有百日之后才能吃，其中具体的原因也不得而知，总之应当注意这个特点。
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