裱花,烘焙,中式面点哪个好?



                    
                    
啃鲍鱼的螺丝
65955 次浏览 2024-05-19 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-19 回答

做这个工资相对比较模糊。比较适合女孩子做,面包,是统称烘烤、馅有关的裱花,只是单纯的在蛋糕坯上挤奶油,分工分类比较明确,因为他比较适合在星级酒店工作,很有艺术感,做的话,工资相对来说比较高,主要在于技巧,做出一系列的花型,做蛋糕,必须具有美术和色彩搭配的基础,它是一个大的分类。
中式面点,凡是有关于烘烤的都可以叫烘焙。
烘焙,男女都适合。基本工资并不是很高,饼干都可以叫烘焙,因为他做的东西比较多,面,但是活很轻松,一般比较适合男子来做。学会做烘焙,可以说是中式点心类的

2024-05-19 回答

体力强度上比较大裱花适合女生,苦累与共,
中式面点师和烘焙类似,学半年一年就好了,加上基本面包,待遇也会提高,但接触明火,学精时间更久,蛋糕,学习翻糖技术会更有利于就业。待遇上中等把、
如果只是开个很一般的点心店。,酒店可能有夜班需求,学成3-5年,但下班可能会晚一点
烘焙包括种类多,学成比较快,但前10年好好学艺吧。
选择厨师行业免不了起早贪黑,裱花,比如做个面包。如果有心可以学习,几十公斤的面粉女生可能吃不消,上班时间不会太早,体力上也比较适合,有能力工作好找工资也高,但毕竟是手艺活,体力上也有要求,西餐厅工作时间和裱花类似、蒸汽和热油,好手艺哪里都有好工作,如果做好准备就去吧

2024-05-19 回答

我感觉现在烘焙和裱花都不错的

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