请问家庭芽苗菜种植技巧谁了解?
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适合家庭种植的芽苗菜品种有黄豆芽,绿豆芽,红豆芽,花生芽,豌豆芽,蚕豆芽,黑豆芽,苜蓿芽苗、萝卜芽苗等。种植前需准备两至三个下底孔隙度适中的塑料篮,纱网(报纸),黑布等。
种植方法:
精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子。用55~60℃温水浸种10~15min,然后用温水浸种,浸种时间 见下表
品种 浸种时间
黄豆 24h
绿豆 24h
红豆 24h
花生 24h
豌豆 24h
蚕豆 24h
黑豆 24h
苜蓿 6h
萝卜 6-8h
3.3 播种上盘、催芽
苗盘内铺报纸,上播种子,要求均匀撒播,种子不要有堆积现象。播后喷1遍水,并盖上黑布保湿,置于架上,每天浇水1次,并调换苗盘位置。当绝大部分种子露芽时,剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。在18~22℃的适温下催芽2~3d。
1.浇水
整个生长期都要保持芽体湿润。生长前期每天淋水2~3次;生长中后期要增加浇水量,每天淋水3~4次。每次淋水量以报纸湿透为度,不能使栽培盘底部有积水,以免造成烂种
温度
生长适温20℃左右,12~30℃均可生长,一般控制在19~23℃。
2.光照
幼苗在黑暗条件下,生长迅速且不易标准化。在采收前保持栽培室散射光状态,夏天要遮光。
3. 绿化
芽苗长4~5cm时,揭去上面遮盖物,使其见光绿化。
4 .采收
要求芽苗绿色、苗高10cm左右,顶部叶展开,茎端8~10cm尚未纤维化,一般销售长度8cm,高温季节7~10d,低温季节10~20d即可1茬。
品种 产品形成周期
黄豆 8-10d
绿豆 8-10d
红豆 12-13d
花生 5-7d
豌豆 8-10d
蚕豆 8-10d
黑豆 8-10d
苜蓿 8-10d
萝卜 5-7d
另外,请注意种子一定不要在超市购买,因食用黄豆等经过烘干等伤害种子胚的处理,种不出芽苗菜,建议通过**网购。
家庭芽苗菜种植技巧
1、家庭芽苗菜种植的工具和选种
在家中种植芽苗菜时需要准备洗菜筐和纸巾以及喷水壶等工具,另外选种也很重要,大家可以人工选择种子,挑选那些个头大而且饱满并且没有虫眼的种子,也可以把种子放在水中,把飘在上面的种子去掉不要,只有那些沉底的质量好的种子。
2、家庭芽苗种子的泡发
家庭芽苗种子选择好以后,需要放在水中浸泡,在浸泡以前应该进行必要的消毒处理,消毒时可以把选好的种子放在五十五度左右的热水中快速的翻动,等水温降下来以后再让种子在水中浸泡十小时左右。
3、家庭芽苗菜的种植
准备好的种子以后,要把准备好纸巾弄湿,然后铺在洗菜筐的底部,再把种子均匀的撒在纸巾上,做好以后在种子上面还要盖一层湿纸巾,然后把洗菜筐放在阴暗通风的地方,也可以在种子上面盖一层不透光的布,然后每天冲水三到四次,一般过一个星期以后芽苗就会长出来,这时及时收取食用就可以了。
芽苗菜,是新型的特色蔬菜,鲜嫩可口,风味独特,营养丰富,富含芦丁,对于人体血管有扩展及强化作用,是高血压和心血管病患者的一种较好的保健食品,荞麦苗可以凉拌,爆炒,也可以做汤味道清香。
生产芽苗菜的种子要求纯度高、发芽率达到95%以上,剔去虫蛀、破残、畸形、腐霉、竺小、特瘪、成熟度不够等不易发芽的种子。将种子用20—30摄氏度的清水掏洗2—3遍,洗净后倒入容器浸泡。浸泡时间视具体品种而定,期间应注意换洁净清水1—2次,并同时掏洗种子。当种子基本泡胀时,即可结束浸种,再次掏洗种子2—3遍,轻轻揉搓、冲洗、漂去附着在种皮上的粘液,注意不要损坏种皮,然后捞出种子,挤去多余水分。