谁能说说如何修剪葡萄树?

一、葡萄冬季修剪的步骤  
（一）看：即修剪前的调查分析。
1.看品种：不同葡萄品种由于芽的异质性，优质芽眼的位置不一样，有的宜长梢修剪5—7芽，有的宜中梢修剪4—5芽，有的宜短梢修剪2—4芽；
2.看树形：根据丛状型、杯状型、扇状型等树型特点修剪；
3.看树势：生长势强的树优质芽眼位置稍高，需要长梢修剪，中庸树优质芽眼位置略低，宜中梢修剪，弱树宜短梢修剪；
4.看架面：如果空间大的，可适当长剪，补充架面.根据看的结果确定树体的负载能力，确定修剪量的标准。（二）疏：是指疏去病虫枝、细弱枝、干枯枝、过密枝、须更新的衰弱主侧蔓以及无利用价值的萌蘖枝。（三）缩：是指把二年生以上枝蔓剪去一段留一段。缩剪的主要作用是更新树势，使结果母枝处于优势部位，防止结果部位外移扩大，改善光照。
（四）截：根据修剪量的标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝根据具体情况，进行短截。总之，看是前提，做到心中有数，防止无目的地动手就剪。疏是纲领，应根据看的结果疏出个轮廓，缩、截是加工，决定每个枝、蔓的留芽量和去留量。

葡萄树一般在冬季修剪，时间在当年的12月至翌年2月间进行。方式：一是剪去枯枝、病枝、弱枝、过密枝等。二是在萌蕾期的5~6月间，短截徒长枝，保留花果枝。保留花果枝多少可根据植株大小而定，如植株大的，可多保留一些；植株小的，则少保留。保留花果枝的方法是：在修剪侧枝时，在生长强健的侧枝中，把有5~7个饱满的芽眼以上处的枝条全部剪去之。

葡萄树修剪的原则及方法
1、修剪的原则：要根据各品种的生长特性，做到既要通风透光，又要稀密适度，始终坚持壮枝壮芽多留，细枝、萌芽少留或不留的。要按照生长结果相结合，结果预备不分离的修剪原则进行修剪。  
2、修剪方法：对生长粗壮有结果能力的副稍留3-5个芽进行剪截，然后顺着铁丝向左右两侧绑好即可；对生长细弱无结果能能的枝条，可采用短截，更新培养结果主蔓，即在主干50CM处选留2个饱满芽进行剪截。
一、冬季修剪：
冬剪要通过修剪，培养枝组，更新母枝，剪除病虫枝条等。
1.冬剪时期：埋土防寒地区是在葡萄落叶后，土壤结冻以前进行。
2.修剪程序：先当年定植树，再二至三年生初果期树；先骨干枝，后结果枝组；先疏枝，后回缩和短截。  
3.对一年生枝的剪截要求：按剪留枝芽多少，把一年生枝分为四类，超短梢，短梢，中梢，长梢。应选留健壮、成熟良好一年生结果母枝，剪口下粗度应在20px以上，不足20px的应短截，只留1芽培养营养枝。剪口应在芽眼以上3~100px，留出风干区，确保剪口下芽眼不风干，以利按时萌芽。
4.对多年生枝缩剪要求：多年生枝缩剪时，应在剪口下留强枝，起到更新复壮作用。
5.对疏枝的要求：疏枝时剪口应与母枝平齐，应削平、无毛茬、不伤皮、不留短桩，以利于伤口很快愈合，尽可能减少对剪口下位枝条生长的影响。
二、夏季修剪
葡萄夏剪措施，可以改善架面通风透光条件，减少养分的消耗，增加积累，使植株生长与结果保持平衡。  
1.抹芽和疏枝：在新梢长250px以下抹去嫩梢称抹芽，250px以上称为疏枝。当芽长到1~50px时，及时抹去多余的芽，待新梢长到15~500px时再进行一次疏枝，根据架面大小和树势强弱最后确定留枝量。  
2.结果枝摘心：在开花前将结果枝的顶端摘去5~250px左右称为摘心。结果枝摘心的最适宜的时期为开花前5~6天至始花期之间，摘心时留4~6叶较为适宜。  
3.副梢处理：结果枝上只保留顶端一个副梢，其余均及时抹去，留下的副梢留2~3叶反复摘心。花序以下的副梢抹去，花序以上的副梢留一片叶反复摘心，并去除副梢上的腋芽。对发育枝摘心和副梢处理的方法基本上和结果枝相同。  
4.剪梢：将新梢顶端过长部分剪去750px以上称为剪梢。如果树势较弱或植株通风透光基本良好时，则不必进行剪梢。  
5.  疏花序及掐花序尖：在结果枝长度500px至开花前均可进行疏花序。