如何盆栽葡萄树?

1、葡萄树桩的采集
  品种主要为巨峰系列等大粒品种。以3年生左右的树桩为好。采集时保留部分骨干根及尽可能多的须根。
2、盆与盆土
  用口径40cm以上的瓦盆，或容积为20dm以上的小缸，2年后2－3dm的盆土要收葡萄0.5kg。盆土需特制，即豆秸与田土堆腐半年到1年的堆肥1/2＋菜园土1/4＋砂土(或煤渣)1/4，每立方米盆土混入0.5－1kg  25%氮磷钾复合肥。
3、栽植
  栽植前将树桩受伤的侧根剪平，过长的侧根剪短，须根(除受伤的除掉外)剪留20cm左右。盆(缸)底洞上放几块碎瓦片，放入一层粗砂，加入部分盆土，将葡萄根系展开放在盆土上，再填入盆土，轻提树桩，然后填满土，轻拍盆边，并轻轻压实，低于盆沿几厘米，以便浇水。浇透水后几天，如盆土下沉，可适当再加些盆土。
4、肥水管理
  前期要经常施少量氮肥和沤制的豆饼水，或交替施用0.1%－0.2%尿素液与有机肥液，尿素亦可叶面喷施；后期可适当增加肥料量，秋天可施2次0.2%磷酸二氢钾液，亦可在进入7月后叶面喷施2－3次。一般7d左右土壤施肥1次，2周叶面喷肥1次。
  要及时浇水保持盆土湿润，但不宜过湿，以免通气不良，影响根系生长。一般见干就浇，但早期浇水量不宜大；待新根长出恢复正常功能后浇水要多，尤其夏天炎热，应每天早晚各浇一次，夏天中午适当遮阳或盆上覆草；秋天盆土宜干湿交替，每天或隔天浇一次水，以利于花芽分化与增加贮藏营养。
5、修剪
  盆栽葡萄桩多采用披发型，主干保留40cm左右截干，截面下的分枝可留2个短截，主干上的隐芽萌发后可培养为结果母枝。
6、花果管理
  葡萄发芽后能见到花序时统计花序量，根据树势、盆土量、管理条件、环境因素等确定留果量，一般每10dm立方米盆土的挂果量应不超过2.5kg。一般弱枝不留花序，中庸枝只留1个花序，强壮枝上留1－2个花序。
  盛花期喷0.3%硼砂以提高坐果率。落花后喷30mg/L赤霉素以减轻落果。盛花期若逢阴雨天要遮雨，或将盆移到避雨，或将盆移到避雨处。修穗、稀果与病虫害防治等如一般葡萄栽培。
7、换盆、换土与越冬
  随着葡萄树桩的生长，1-2年要换盆1次，一般在休眠期进行。将树桩从盆中带土取出，剪去网状根垫，除去外围1/4左右的盆土。换人新盆后再补充新的营养土。根可适当提，提高其观赏性。换盆后要及时浇一次透水。如不需换大盆，也要2－3年换1次营养土，方法如换盆。
  葡萄根系不耐寒，越冬时可移入室内或硼内，也可在盆土上覆盖农作物秸秆御寒。要定期检查盆土湿度，干旱时要浇水，特别在寒流来临前夕浇水有助于葡萄根系抗寒。

由于单株体积较小，移动方便，作为一种特殊的栽培方式，越来越受到人们的欢迎；盆栽葡萄具有很高的观赏价值，对美化、绿化起着重要作用。盆栽葡萄结果早，2年就能结果，每盆可产2  ~  4  kg，搞好盆栽葡萄要掌握以下几点：  
1  品种  
几乎所有的品种都可以用于盆栽，但从美化、产果、管理等方面考虑，必须注意以下几点：
1.1  选择果穗、果粒外形美观，红色或黄绿色品种。  
1.2  选择生长势中庸、枝条节间较短，结实率较高，抗病虫害的品种。  
1.3  选择雌能花品种，对因自花不能授粉，盆栽时要考虑配置授粉品种，或在植株上嫁接其他品种。  
2  容器与培养土  
2.1  容器。盆栽葡萄的容器通常用瓦盆，其排水透气性能好，价格较便宜，也可用陶盆、瓷盆、塑料盆(桶)、木箱、木桶、水泥槽等容器。容器的形状有圆形、多角形、长方形等。深浅也有差别，家庭盆栽一般用直径25  ~  30  cm，深15  ~  30  cm即可。  
2.2  培养土。即盆土，应具有良好的透气和排水性能，理化性状好，富含有机质和养分，酸碱度合适，无病虫害，配合比例为园土30%  ~  50%，腐植质或有机肥20%  ~  30%，河砂20%  ~  30%。配制的培养土要以疏松、肥沃，具有优良的理化特性为原则。配好的盆土，可用0.1%的福尔马林液喷布消毒，每立方盆土用药500  ml，有条件的可高温蒸气消毒。  
3  苗木与定植  
盆栽葡萄所用苗木可用扦插、嫁接、压条等方式育成，也可用1  ~  3  a生的葡萄植株，萌芽前带土团移栽。定植时，将盆底中心孔洞用瓦片垫好，放上一层小石子，厚约3  cm，再放入部分盆土，作成馒头形，将经过修剪的幼苗根系四方分散置其上，然后填土，并轻按，至离盆口3  ~  5  cm时，浇水使土下渗后，再填土和浇水，至底孔流出水为止。栽后放置暖和的地方，用塑料薄膜覆盖保墒。

一、扇形架盆栽葡萄
  种植第一年选留一条主蔓，并在30厘米--40厘米高时，留5片--6片叶摘心；延长梢按此法反复摘心；主蔓基部10厘米以内的副梢及时抹除，中上部选留3个--5个健壮副梢，并留4片--5片叶反复摘心；其余副梢可留1片--2片叶反复摘心。
  冬天葡萄下架时进行剪枝，主蔓剪留1米左右；作为结果母枝的副梢，留2节--3节短梢修剪；疏除其余副梢。
  第二年选留6个--8个有果穗的新梢，排开引缚在扇形架面上。果穗以上留6片--8片叶摘心；副梢留1片--2片叶反复摘心。
二、漏斗架盆栽葡萄
  种植第一年选取3条--4条新梢作为主蔓，竖直向上引缚，均匀分布在架面上，并在1米左右时摘心。能作为结果母枝培养的副梢，留4片--5片叶反复摘心；剪除过密、过弱的副梢。
  冬天葡萄下架时进行剪枝，如果主蔓粗壮成熟可留长，但总长度宜低于架面。主蔓上能作为结果母枝的副梢修剪；不能作为结果母枝的副梢剪除，如果主蔓不够粗壮，其上又没有可作结果母枝的副梢，则应适当短剪，第二年再培养结果母枝。
  第二年，主蔓上有结果母枝的，在新梢果穗以上留5片--8片叶摘心，副梢留1片--2片叶反复摘心。主蔓上没有结果母枝的，延长梢及时摘心，并选择健壮新梢留4片--5片叶反复摘心。副梢留1片--2片叶反复摘心。冬剪方法同前。
  第三年春天及早疏除细弱新枝，保留10个--12个结果新梢，其他同前。