最新更新时间：2024-05-21
我想问问大米能放冰箱冷藏吗?
47375 次浏览 2024-05-21 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-05-23 19:17:40 回答
能，不过不需时间太长的。
放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷藏室内使其经历24小时“寒冬'"折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫。
2024-05-23 19:17:40 回答
大米是可以放冰箱冷藏的、但要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为，温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿易变质。而且，厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。大米放在冰箱里能保留新米的口感和品质，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
希望能帮到你，望采纳。
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