谁晓得豆腐可以放冰箱吗?



				
				
吃货阿呀
88724 次浏览 2024-05-17 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-19 18:49:34 回答

当然可以!
盒装豆腐需要冷藏,宜到有良好冷藏设备的场所选购。当盒装豆腐的包装有凸起,里面豆腐则混浊、水泡多且大,便属于不良品,千万不可选购。
传统板豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,而且最好在购买当天食用完毕。
盒装豆腐较易保存,但仍须放入冰箱冷藏,以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕,可依所需的份量切割使用,剩余的部份再置回冷冻库,方便下次再使用。

2024-05-19 18:49:34 回答

可以的。最好吃新鲜的,如果想多放几天的话,那你就把豆腐放进3%的淡盐水的保鲜盒里,淡盐水最好没过豆腐为好.然后放进冰箱保鲜室,这样可以延长豆腐的保质期,而且这样保存的豆腐口感吃起来会更好一些.温度控制好的情况下最好不要超过2天.因为豆制品是很容易发酸变质的.
希望我的回答对你有帮助。谢谢

2024-05-19 18:49:34 回答

豆腐可以放冰箱,但不能放急冻,可立即将新鲜的豆腐密封放入冰箱,进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可。存放时间过长,豆腐内部发生质变,滋生细菌。
希望能帮到你。

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