摩卡壶滤纸的使用方法是什么?

咖啡滤纸的用法：  1、过滤纸的接着部分沿着缝隙部分折叠再放入过滤器。  2、将磨好的咖啡粉放入滤纸内，在轻敲几下让其表面平坦。  3、往其中倒入开水，由中心点轻稳地把开水（水温约95度）注入，缓慢地以螺旋方式将开水渗透所有咖啡粉。  4、为了要将可口的咖啡成分抽出，要把膨胀起来的咖啡粉多蒸一下（停留约二十秒左右）。  5、第二次注入开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的必寡必须与所需抽出咖啡的量相协调，不能少，也不能太多。  6、抽出液达到人数份量即可停止，滤纸内残留的开水可将其丢弃。

使用方法：
1、将温水注入下壶，水位在安全阀下的0.5cm位置。不要超过安全阀哦！
2、将磨好的咖啡粉装满粉槽，然后将粉槽轻磕几下，确保咖啡粉能充分填实，并且将粉槽边上周围的粉清理干净。
3、将上座、粉槽、下座组合好，一定要扭紧，防止摩卡壶漏气。
4、用小火加热摩卡壶。和我一样是新手开着盖子观察吧，否则容易煮过头。大概两三分钟的时候，有咖啡液流出。等咖啡升到壶中金属管约70-80%的高度关火，豆叔说不要等有“呼噜呼噜"的声音才关火，否则容易萃取过头~
5、关火后将壶放在冷水泡过的毛巾上待上30s，这样也是防止咖啡萃取过度。

1）在摩卡壶下座中注入热水，水位不得超过安全阀下沿。安全阀处是每只摩卡壶最高水位的界限。
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豆叔不建议使用冷水，这样将增加水浸泡咖啡粉的时间，使萃取出的咖啡变得焦苦和浑浊。
2）可在上座底部可以贴上滤纸
贴滤纸时，应先将滤纸正确的铺放在下座过滤网的中间。为了达到更好的固定效果，可以用水浸湿过滤纸。
3）装粉。这个步骤是关乎咖啡出杯效果的重要元素之一（水量，装粉，萃取时机）。4）将粉槽正确的放在下座上后，将上座旋紧于下座上。为了安全不漏气可拧得稍稍过度一些。
5）将正确安装好的摩卡壶放在热源上加热。为了便于观察，我建议开着上盖煮摩卡壶。
6）有条件的朋友事先可准备一块被冷水浸透的毛巾，放在热源边。当结束第五步操作时，将摩卡壶放在冷毛巾上。这样将大大将低咖啡过度萃取的可能性。