知道的说下微波炉多少度?



				
				
功夫肥豬
48044 次浏览 2024-05-16 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-18 05:02:12 回答

微波炉纯微波时是没有固定温度的,它取决于被加热物品吸收微波的能力,因为一般是作用于水,所以最高100度。有些可以超过100度的,但不多,所以微波炉餐具都要求耐温120度。但注意烧烤模式下温度会高于120度。没有微波纯烧烤时使用金属烤盘,有微波时一定不要用金属烤盘。微波和烧烤混合加热时不要使用塑料餐具,建议是用鲍鱼盘。纯微波时只要没有金属,任何标为微波炉使用的餐具都可以。

2024-05-18 05:02:12 回答

微波炉加热食物的温度与加热时间、食物种类及多少有关,餐盒上标明的120度是指容器能承受的温度,在这个温度以下,餐盒的硬度不会有多大变化,也不会释放有毒物质。这类塑料容器最好用做含水份较多的食物,比如汤类,你再热长时间,也最多100度(水的沸点),但加热油份较多的食物就要注意了,因为油的温度可能超过190度。

2024-05-18 05:02:12 回答

微波炉加热的高、中、和低火其实和它加热食物时对应的温度没有直接关系,因为微波炉的“火力”大小是指微波输出的功率,微波加热的原理是通过调节微波输出功率,控制对所加热食物的极性分子产生高速振荡的速度来达到控制发热量的,而各类食物的可加热最高温度又根据其分子中固有的含油还是含水的属性有不同,含油分高的肉食、油煎类,温度通常会高一些,主要含水的刚最高温度一般在水份干之前不会超过水的沸点100度,因此说没有固定对应的温度。温度的高低只与食物的类型和微波加热的时间及当地海拔有关。也是微波炉上没有标温度的道理,其实不单单是微波炉,其它加热方式的炉、锅等都是这个道理,没有谁会标出对应的温度。

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