知道的说说如何用电饼铛做蛋卷?



				
				
快乐之光
43403 次浏览 2024-05-08 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-10 06:53:31 回答

1.首先将吉士粉和面粉和水混合之后放入大容器内,充分搅拌均匀。之后根据自己的口味加入适量红糖。
2.在小容器内打入两个鸡蛋,充分打散。
3.将鸡蛋加入大容器内再一次调和,最后成粘稠状即可。
4.使电饼铛加油预热,油热之后用勺子把调好的馅放入电饼铛,之后可以撒入一些黑芝麻,使之更美味,尽可能的使放进的馅薄一点,熟了之后就可以充分享受美食了。

2024-05-10 06:53:31 回答

你好,1、面+水--面团
2、面团切块擀薄饼
3、薄饼放进电饼铛半钟烙熟打蛋液面饼少加葱香菜碎
4、饼快速掀起翻面鸡蛋面烙熟涂些甜酱卷入买油条(每张用半根)
5、电饼铛面压蛋饼压平

2024-05-10 06:53:31 回答

主料:小麦粉适量、鸡蛋2个
首先就是要把准备好的鸡蛋打到一个大碗里,然后分别放上盐(一点点就可以了)、白糖(以自己的口味为准,可以先放两勺,不够可以之后再加)、食用油或者是橄榄油几滴就可以了。
接着用打蛋器将蛋液充分搅拌均匀。
一点点的加入小麦粉,之所以说是适量,是因为你要把握好一个度,达到面糊的程度还要稀一点点就可以了。
接着就是加入黑白芝麻,因为我家只有白芝麻了,所以我就加的白芝麻,也很不错,不会影响口感哦。
值得注意的是不要加太多芝麻虽然芝麻很香,但是加太多了就粘不起了。
搅拌均匀后静置30分钟左右,让面粉充分发酵。
半个小时后预热电饼铛,不需要放油哦,用勺子舀一勺,让后快速推开成薄薄的圆形饼,直至一面成金黄色,再翻过另一面继续煎,到两面都是黄金色后迅速卷起即可。

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