谁了解大红袍要放冰箱吗?

大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里。茶叶放在冰箱里冷藏或者冷冻存放比在常温存放其保鲜效果要好的多，但一定要注意茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好，一可防串味，二可防潮湿。最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反复从冰箱中存取。刚从冰箱中取出的茶叶不要急着打开包装袋，等其恢复到室温时再打开袋子，这样可以避免空气中的水汽凝结到冷的茶叶上而受潮、劣变。

你好，　大红袍是半发酵的茶叶，如果不放冰箱，茶叶会很容易走味。二大红袍经过了全发酵，即使常温，也是可以很好的存储，当然放冰箱里也是可以的。
　　大红袍的存放建议：
　　1、在存放大红袍时，必须存放在干燥、避光、密封以及通风、没有异味的地方。
　　2、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中，然后放入冰箱的冷藏柜中存放。如茶叶数量少而且很干燥，也可用两层防潮性能较好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
　　3、大红袍不要存放在厨房，或者是有香皂、樟脑丸及调味品的柜子里，以避免吸收异味。
　　4、存放的茶叶要放在没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等容器里，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内进行冷藏。
　　温馨提示：茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。
希望我的回答可以帮到你，谢谢。

大红袍不建议放冰箱是因为茶叶的吸湿性颇强，无论采取何种贮存方式，贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下，贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。
    茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外，尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。
    引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。