“求解释70平米餐馆厨房占多少合适”

我是湖南衡阳的 首先你不要说你有几百平米，你要说你店可以摆得了多少台面，包括包厢的，这样我才可以给你建议，因为平米这个东西，我不能估计有多大。 像服务员的话，一般是一个包厢配一个， 大堂的话，一般是一个服务员，看四个台面， 还有领班若干名，大堂经理一名，清洁员。 厨房，你看自己有关系的话，就自己请，那样比较省钱，当然自己也要管理。如果你选择承包给厨师长的话，自己会轻松很多，自然钱也就花的多一点，另外洗菜，洗碗工，采购。 除了桌子椅子，肯定还要有空调，桌布，消毒餐具， 厨房的话，双耳炒锅，炒菜勺，油缸，漏勺，密漏勺，高压锅，熬汤锅```` 像厨房里的东西好一点，你请厨师来了之后，你叫厨师长给你列