糙米饭用电饭锅怎么做？方法介绍
众所周知，五谷杂粮是我们每天的主食，但是每天吃也会有排斥的时候，尤其是宝宝们，爱挑食的问题也就跟着来了，所以说我们需要在做饭的时候下一点小功夫，花一点小心思去做，比如说，糙米饭，我们用电饭锅怎么做才能更香甜更美味呢?其实方法非常的简单，只要稍微注意下小技巧，就可以轻松搞定哦!
材料
薏仁80克，糙米80克，玉米(粟米)笋100克，切片(0.5厘米厚)，秋葵100克，去蒂头，切片(0.5厘米厚)，红甜椒100克，切丁，蘑菇(洋菇)100克，切丁，水煮鲔鱼(吞拿鱼、金枪鱼)1罐(约100克)，烤熟的松仁20克，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，柠檬汁1汤匙，姜末1茶匙，糖1茶匙
做法
1.薏仁、糙米泡水1小时。取出放入电(饭)锅，加水340毫升，煮熟。
2.同时取一大锅，注水煮沸。放入秋葵、玉米笋、蘑菇，沸水烫熟后沥干，装入大碗。
3.拌入薏仁糙米饭和红甜椒，再加入鲔鱼、橄榄油、盐、糖、柠檬汁、姜末等，拌匀。最后撒上松仁即可。
注意事项：
1、糙米不可洗好马上就煮，因为糙米外面有黑皮，水通过这层皮而把米浸透，至少需两小时，所以假如是一清早煮饭的，最理想的方法是临睡时把米泡水一夜。
2、煮饭的水是精白米用水的两倍。
3、久蒸，如在锅内煮要用文火久焖，糙米的皮才容易消化。
4、不可一煮好马上就吃，因为吃糙米饭必须细嚼，太烫的饭在口内因为过烫，往往容易囫囵吞下去，这样过热的饭固然对胃不好，而未经细嚼也易致消化不良。所以糙米饭煮好后应等退退热再吃，且要细嚼慢咽。
根据以上四个诀窍做出的糙米饭，既好做，而其消化率也高於白米饭。据日本国立营养研究所实验，糙米饭的消化吸收率高出於精白米饭的数字如下：热量，0.4%;蛋白质，5.6%;脂肪，41.2%;醣质，0.8%。反过来说，吃同量的精白米饭，身体所得的营养素，就要少去上述的数量。
以上给大家所介绍的就是关于糙米饭用电饭锅的做法介绍，只要平时我们掌握了这些小技巧，保证我们的孩子以后告别挑食的困扰哦!其实平时里吃太多的大鱼大肉对于我们的身体健康是没有多大的好处的哦，因为现在的肉类有好多的激素，还是五谷杂粮最能养生了，大家觉着呢?希望小编的介绍能够给我们大家带来一些帮助哦!
