北冬虫草价值以及食用方法介绍

近些年来，随着人们对于健康的盲目追求，冬虫夏草的需求量越来越大，冬虫夏草的价格也是水涨船高。但是由于冬虫夏草的特殊性，其产量基本维持稳定，近些年还有下降的趋势于是有些商家就妄图以劣等的虫草冒充冬虫夏草以牟取暴利。当然也有些商家开始发掘其他的虫草。北冬虫草与冬虫夏草一样，均属于虫草。下面就让小编来介绍一下北冬虫草。

北冬虫草介绍

北冬虫草也叫北冬虫夏草，简称北虫草，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草。是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草与产自青藏高原的中华冬虫夏草同属于麦角菌科真菌类植物，主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。其生长需要高寒环境，要求温差大，这样高寒环境生长的北虫草营养价值最高。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，其中北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。

北冬虫草生长环境介绍

真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。菌孢把虫体作为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。因为僵化后会长出根须，所以被称作冬虫夏草。

北冬虫草作用与功效介绍

1.调节免疫系统功能：北冬虫草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。

2.直接抗肿瘤作用：北冬虫草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3.调节肝脏功能：北冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

4.提高细胞能量、抗疲劳作用：北冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

5调节呼吸系统功能：北冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

6.调节肾脏功能：北冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

7.调节造血功能：冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

北冬虫草食用方法介绍

虫草花炖鸽子：1.虫草花提前入清水浸泡。

2.枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用。

3.将鸽子斩大块，入水焯过。

4.山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化。

5.将焯过水的鸽子放入砂锅内加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开加少许黄酒去腥老鸽子呀文火最起码炖了四个小时。

6.鸽肉用筷子戳动时加入枸杞和山药炖二十分钟即可，食前加盐调味。

北冬虫草报价

目前，北虫草的价格低的只有几十元一斤，高的超过2000元斤，一般在200-500元之间，这与产品的营养含量和培养基材料、培养环境相关。价格来源于网络，仅供参考。同时临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂，福临门的价格更为实惠一些。

以上就是对于北冬虫草、其作用与效果、食用方法以及报价的介绍。北冬虫草以其强大的作用与功效受到人们的喜爱，虽然其作用略差于北冬虫草于冬虫夏草，却也是很具有巨大价值的草药。近两年随着北冬虫草的研究不断深入，北冬虫草的其他价值也在不断地发掘中。一般来说，北冬虫草的获利空间较高，假冒伪劣商品或者以次充好的情况较多，请选择信誉高的品牌。