健康美味的寿司diy食谱
近年来，我国食品安全问题越来越严峻，先后出现“三鹿奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油'等事件，人们也逐渐意识到在外面能够吃到纯天然，无添加的食物几乎是可遇不可求的事情。然而大家面对市场上各色各样的食物，总有着一颗蠢蠢欲动的心，这可怎么办呢?今天土巴兔小编就给大家带来关于寿司的资料以及简单的寿司diy教程，跟我去看看吧!
一、关于寿司的介绍
寿司是日本的传统美食，具有美味可口，方便携带等特点，而且做法也比较简单。可以说日本的寿司都是经过精心制作而成的，它不仅只是单纯的食物，更是一个工艺品，反映着日本高效率，快节奏的文化内涵。
二、寿司的diy教程
1.家常寿司
食材和用具：熟米饭一碗，鸡蛋一个，香肠一根，胡萝卜半根，黄瓜半根，海苔数张，苹果醋两勺，食用油、盐适量;寿司帘一张
做法：①把熟米饭放置变凉后，加入苹果醋，搅拌均匀
②将鸡蛋打散到碗中，加入盐，搅拌均匀后倒入烧热的油锅中，煎成蛋饼
③把胡萝卜切成小丁，香肠、黄瓜，切成小细丝，鸡蛋饼切成小片
④寿司帘上先铺一张海苔，均匀的铺上米饭，在最上面铺上切好的胡萝卜丁、香肠丝、黄瓜丝和鸡蛋片，然后顺着一个方向卷起，最后轻轻的滚一下固定
⑤把卷好的寿司摆盘，再切成大小一致的圈块
2.紫薯寿司
食材和用具：熟米饭一碗，紫薯泥半碗，鸡蛋一个，黄瓜半根，胡萝卜半根，海苔数张，食用油、水淀粉各两勺，寿司酱、肉松、盐适量：寿司帘一张
做法：①把熟米饭和紫薯泥带入大碗中，混合搅拌，放置变冷
②鸡蛋打散，放盐，水淀粉，最后倒入热油锅中，煎成薄饼，最后切成细条
③胡萝卜，黄瓜去皮切成细丝
④首先在寿司帘上放一张海苔，然后放入少许鸡蛋丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，再加上一点肉松和寿司酱，最后再放少许鸡蛋丝、萝卜丝等
⑤顺着一个方向卷起，固定，装盘，最后切块
PS：海苔上铺米饭食材的注意要在前后留点空隙，这样比较好卷，另外切寿司的刀在使用之前最少烧热一下，这样用来比较顺手。
小编对于寿司以及diy寿司的介绍到这里就介绍了，有兴趣的朋友可以动手试试看哦，相信你们也会做出美味又健康的diy寿司!
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寿司
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