家庭种植芽苗菜的方法和 经验技巧
芽菜是我们平时经常吃的一种菜，含有丰富的维生素和营养物质，还可以有效的预防很多疾病，是一种比较受欢迎的菜，但会目前市场环境比较复杂，加之芽菜的价值并不高，所以很多商户出售的芽菜并不是很安全，采用了不合理的培植方法，其实芽菜的培育很简单，自己在家就可以做出放心健康的芽菜，一起来看看操作方法吧。
选种
分四种选法：1.人选种子，挑选个大、饱满，无虫眼无损伤;2.筛选，用大眼洗菜筐筛筛，留下好的、均匀的，3水选，将种子放在水里，留下沉底的，飘在水面上的是瘪种;4.风选，用簸箕扬起来筛选。
泡发
豆类需用20-30度的温水泡十几个小时，一般种子泡10个小时就可以了。
第二步，种子消毒，种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了，消毒时，将种子放入55度左右的热水里，快速搅动，待水温降至30度时，再泡8个小时。
准备培育箱
洗菜筐、塑料餐盒、泡沫盒、脸盆、菜盆，只要是平底的都可以，底部没有筛眼的，要钻一些漏水孔，一定要清洗干净、无油污。在里面铺上2层纸巾(餐巾纸、白纸、毛巾、纱布、包装纸，稍薄一些的都可以，无油污)。
播种
下种前，先在纸巾上喷上水，再将泡发好的种子均匀地放入筐里摊平，不要叠加，再盖上一层纸巾，再浇水。搁在黑暗通风处，也可以在上面再盖上一层不透光的东西，每天用喷壶喷水3-4次。待长出芽苗时(不同品种出芽时间不同，有的5-6天，有的9-10天)，可以放在有光线的地方(室内可见光)，不能直接晒太阳。没有阳光的地方可以用日光灯补光。要及时收割。
芽菜的种类有很多种，常见的有黄豆芽，绿豆芽和黄生芽等，在选种时建议挑选质量比较好的，不仅出芽率比较高，而且芽菜的质量也更加的好。如果担心买来的种子不安全，可以自己采用合理的方法进行消毒杀菌，市场上有些芽菜为了提高出芽量，都添加了化学物质，可以用温水浸泡一下比较放心。合理的给予光照和水分，一定可以快速的收获健康的芽菜。
