迷迭香的功效与作用大全 迷迭香的食用方法推荐

迷迭香这名字我们并不陌生，其实迷迭香是一种功效比较大的绿色植物，最常见的就是用来制作精油、泡花茶及烹饪调味等等，我们日常生活中并不少见，那迷迭香的功效与作用具体是怎样的呢，小编来和大家说说：

食用方法推荐" border="0" hspace="0" src="http://pic.to8to.com/attch/day_140211/20140211_ea7015b09f78497c62011X7blDIzTbQ1.jpg" />

迷迭香的功效与作用：

1、迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效，同时还具有一定的杀菌抗痛毒效用;烹饪时放入少许叶片，可去除鱼腥味;鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神;鲜花蒸馏后可生产芳香油，世界上第一种香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。

2、迷迭香可以消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像(孕妇不宜饮用)，迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

3、迷迭香可以改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

4、迷迭香具有较强的收敛作用，可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，从而让皮肤看起来更细腻更平整。

5、迷迭香能有效促进头皮血液循环，改善脱发现象，减少头皮屑的发生。

迷迭香是什么?

迷迭香(拉丁学名：Rosmarinusofficinalis)也叫海洋之露，是一种常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。迷迭香自古即被视为可增强记忆的药草，春夏开淡蓝色小花，看起来好像小水滴般，是目前公认的最具备有抗氧化作用的植物，常常被摆放在室内来净化空气。

迷迭香花茶的功效和作用：

1、能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生。

2、具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。

3、具有美容功效，经常饮用迷迭香茶可以减少皱纹的产生，去除斑纹。

4、促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，具有减肥的功效。

此外，常喝迷迭香茶还可以舒缓头昏晕眩及紧张性头痛，可以让人产生活力。

迷迭香花茶制作：

迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖(因需要使用)

把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。

最佳配搭：马鞭草、柠檬草

迷迭香精油的功效和作用：

1、迷迭香精油对大脑和中枢神经系统有显着的作用，还可以清除杂念和启发智力。对大脑还有很好的刺激作用，能增强记忆力。

2、它有助于治疗头疼、偏头疼、神经痛、精神疲劳和神经衰弱，迷迭香精油的防腐杀菌的功效尤其适用于肠道感染、痢疾症状，缓解消化不良、肠胃气胀，协调肝脏不适和黄疸的症状，减轻因关节炎、风湿病和痛风引起的疼痛。

3、它也有助于治疗动脉硬化、心悸、不良循环和静脉曲张。

4、迷迭香精油利尿的功效有利于降低月经期水分持有量，也利于分解脂肪和减轻体重。

5、对于呼吸系统，它对哮喘、支气管炎、粘膜炎鼻窦炎和发嗬嗬声的咳嗽有疗效。

6、由于它具有收敛作用，对松弛的皮肤有积极的功效。它的刺激作用有利于调整头皮功能失调和促进头发的生长。

迷迭香食用的功效和作用：

1、拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力。

2、对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

3、有治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

4、具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。

5、适合加入牛羊肉制成的菜肴中，可以化解牛羊肉的腥膻之气。

迷迭香食用方法：

1、迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡，风味尤佳。

2、做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

迷迭香的禁忌：

孕妇禁用

迷迭香拥有增强记忆力的强大高效，这一点是迷迭香成为许多应考生的最爱，但是要注意的是迷迭香也是一味中草药，“逢药三分毒”，要想要有一个好成绩关键还是依靠平时的学习，可不要在临考前临时抱佛脚大量的使用迷迭香，要是不小心使用了过多的迷迭香导致药物中毒的话可不好。

迷迭香的功效与作用就和大家分享到这里了，不管是泡茶或制作精油使用，迷迭香的提神醒脑等各种功效都是比较强大的，所以大家工作劳累之余不妨泡上一杯迷迭香花茶或者用精油按摩一下，会有很好的放松作用。