铁皮枫斗的功效与作用盘点 真假鉴别方法介绍
中国有五千年的文化精髓，其中，中草药就是不可或缺的一部分。而中草药的种类繁多，但对于一些养生人士来说，一定会认识一种药材-铁皮枫斗，铁皮枫斗又叫万丈须，是港澳台及东南亚地区公认的高端养生极品;对于这么好的药材他究竟有什么药功效和作用，在假货泛滥的市场又该怎样鉴别它的真假呢?下面就让小编为大家一一解答。
功效：
正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力;增强记忆力;补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤;改善糖尿病症状;抗缺氧;对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
作用：
1、滋养阴津：人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题
2、增强体质：石斛内含有丰富的多糖类物质，实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3、补益脾胃：石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
4、明亮眼目：石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
5、延年益寿：石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
此外，铁皮枫斗还有滋养肌肤、抑制肿瘤、降低血糖、强筋壮骨、护肝利胆等作用。
真假鉴别：
正宗的铁皮枫斗：是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高3.5～8厘米，粗2～4毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感，基本无渣。
鉴别方法:1、从外观上说，铁皮枫斗呈铁绿色至黄绿色，大小匀称、美观，有残留的叶鞘纤维，俗称的带丝，表面有光泽，手感沉重，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状;用其它石斛加工而成的，则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。
2、从口感上鉴别，铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，无渣，无苦味;而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。将枫斗泡于沸水几分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗呈甘蔗状，节略收缩;非铁皮枫斗成条状，不收缩。
每一种药材都有不同的功效和作用，大家可以根据自己的需求购买，虽然铁皮枫斗的功效非常好，但是好的东西自然是贵的，而市场上有这个功效的药材也有很多，价格也是我们可以接受的范围，所以，大家在选择养生的药材的时候，可以根据自己能接受的价格，选择药材。最后，小编建议养生不仅仅是靠药材就能解决的，重要的还是自己日常的生活作息问题，只有调整好自己的生物钟再加上药材的辅助，这样才能事半功倍。
