苏木的功效与作用 食疗养生者必看
苏木为豆科灌木或小乔木苏木的心材。《本草纲目》记载：“海岛有苏方国，其地产此木，故名，今人省呼为苏木耳。”你可能还不知道苏木的功效与作用，下面就来看看吧。
一、苏木的功效与作用
对循环的影响。
苏木水煎醇提液能显著促进微动脉血流，促进微动脉管径的恢复。苏木能降低冠脉阻力，增进冠脉流量，减慢心率。
对免疫功能的影响。
苏木有显著免疫抑制作用，可抑制淋巴细胞转化功能及IL-2活性，并呈量效关系。苏木可提高机体单核巨噬系统的吞噬能力，对DNCB所致DTH有明显抑制作用，对体液免疫低下小鼠抗体形成细胞的形成有增强作用。
对血液的影响。
苏木能显著降低血液黏度。对于ADP诱导的大鼠血小板聚集，苏木有显著的抑制作用。
中枢抑制作用。
适量苏木水，用不同给药方法，对小鼠、兔、豚鼠均有催眠作用，大量尚有麻醉作用，甚至死亡。能对抗士的宁与可卡因的中枢兴奋作用。但不能对抗吗啡的兴奋性。
抗菌作用。
苏木煎液(10%)对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌作用较强，效价均达1：1600(纸碟法及试管法)。浸、煎剂对白喉杆菌、流感杆菌、副伤寒丙杆菌、弗氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等作用显著，对百日咳杆菌、伤寒杆菌、副伤寒甲、乙杆菌及肺炎杆菌等亦有作用(试管法和平板法)。
抗炎抗惊。
本品所含巴西苏木素有抗炎作用。巴西苏木素、苏木精可抑制血小板聚集。水煎剂有镇静、抗惊厥作用。
抗癌。
苏木水提液对小鼠淋巴细胞瘤株Yac一1、人红髓白血病细胞株K562、小鼠成纤维细胞株L929等均有较强的抑制作用。苏木对HL-60的谷氨酰胺合成酶的活性有抑制作用。
苏木还有抑制诱变作用。
其他。
镇静苏木对小鼠、兔有催眠作用。剂量加大有麻醉作用。并能对抗可卡因的中枢兴奋作用。
二、苏木的食用方法
黑豆仁苏木粥
材料：
黑豆100克，益母草30克，桃仁10克，苏木15克，粳米100克，红糖适量。
做法：
将苏木、桃仁，益母草用水煎煮30分钟，取药液500毫升，再将黑豆、粳米加药液和适量水，煮至黑豆粥煮熟，加红糖即可服食。
养生功效：
主要治疗血瘀型，皮疹色紫并见结节或囊肿等损害，舌质黯红或有瘀点，脉弦涩。
黑豆苏木饮
材料：
黑豆100克，苏木10克，红糖适量。
做法：
(1)将黑豆100克、苏木10克同加水适量炖至黑豆熟透。
(2)去苏木入红糖适量溶化。
养生功效：奔放能补肾活血。主治肾虚血瘀型高泌乳素血症;症见月经失调，闭经，不孕溢乳，烦躁易怒。
苏木煲鸭蛋
原料：苏木6-12克，青壳鸭蛋1-2个。
做法：先将鸭蛋连壳煮熟，去壳，再加入苏木同煮约30分钟后，饮汤吃蛋。
适用人群：准备怀孕的女性。
养生小贴士：苏木用量不宜过大，因它入足三阴经血分，达下焦，少用可和血，多用则破血。
三、苏木用药禁忌
血虚无瘀者不宜，孕妇忌服苏木;苏木忌铁;产后恶露已净，由血虚腹痛者不宜用苏木;大便不实者禁用苏木。
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