葵瓜子怎么炒？步骤详情
葵瓜子大家一定是熟悉的不能再熟悉了吧!葵瓜子可以说是我们在休闲娱乐的时候必备零食，我们和朋友聊天、闲来无事的时候都会嗑瓜子来消遣、打发时间。外面卖的炒葵花籽固然好吃，但现在很多食品都不安全，随着各种新闻报道，现在市场上卖的很多食品都存在安全问题。所以，我们最好是在家自己炒葵瓜子。那么葵瓜子要怎么炒呢?请看下文。
葵瓜子怎么炒
第一步：把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水，葵花籽会吸收水分，这样，在烤制时就不会太干了。
第二步：加入1/3至1/2杯盐把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水，更入味。如时间不够，可以把葵花籽和盐水放入锅中慢火煨一个半至两个小时。当然，如果你不想吃咸味的葵花籽，可以省了这一步。
第三步：沥干水分,把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干。
第四步：把烤炉预热至华氏300度/摄氏150度。在烤盘上铺一层烤盘纸，然后撒一层葵花籽在上面。注意不要让葵花籽叠在一起。
第五步：把葵花籽放入烤炉里烤把葵花籽烤30至40分钟，直到外壳呈现金黄色，这时葵花籽的外壳也会稍稍开裂。不时把葵花籽翻弄一下确保两面烤得一致。
第六步：即食或保存。趁热放入一茶匙牛油拌匀就可以享用了。做多了，就在烤盘中晾凉了再放入密封容器中保管起来以后享用。
小贴士
1.一定要用微波炉专用容器，最好是玻璃的。
2.第一次时间可以选的长一点，这个根据生瓜子的量来决定，后面一次比一次短，否则很容易炒糊哦。
3.时常拿出来翻一翻，尝一尝，生熟程度根据自己的喜好来定。
4.加热过两次以后，瓜子会变得很烫，翻动的时候小心烫手，用筷子或者勺子翻动，或者用两只手端起来掂一掂也行。
炒葵瓜子其实是一件很简单的事，以上小编为大家介绍的炒葵花籽的方法步骤大家是否清楚了呢?当然，如果你有需要的话，你还可以在炒葵瓜子的时候放一些香料，比如把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。这样使瓜子入味之后再晾干炒这样就更美味啰!好了，关于怎样炒葵瓜子今天小编就为大家介绍到这里了!
