大白菜种植技术有哪些
大白菜是一年四季人们都会吃到的蔬菜，它也是属于干蔬菜之一，在北方冬季的时候，家家户户都会存储足够量的大白菜满足过冬的需要。大白菜也是具有丰富的营养，它又能够做成辣白菜、泡菜、酸白菜等等，吃法多样。由于大白菜经济效益非常高，不少菜农也开始种植了大白菜，种植大白菜的时候当然是希望它能够高产的。那么，高产大白菜种植技术有哪些?
高产大白菜种植技术
一、播种
适期播种。大白菜播种期要求严格。早播，幼苗在高温下生长易受病毒危害;晚播，生长天数不够，白菜包心不足，影响产量和品质。中晚熟品种在7月20日左右播种，不可晚于25日;早熟品种7月24日左右播种，不晚于28日。播前，用种子重量0.3%的甲霜灵拌种。采用条播，亩用种250克左右。在垄上划沟，深2厘米左右，将种子均匀播下、然后盖土1厘米左右，立即浇水。
二、田间管理
1、间苗、定苗、蹲苗
间苗进行2次。第1次在幼苗拉小十字时(两片真叶)进行，株距3～5厘米;第2次4～5片真叶时进行，株距8～10厘米。间苗时注意留壮苗，淘汰病、弱、杂苗，播种后1个月内需中耕3次，第一、二次中耕分别在第一、二次间苗后，定苗后进行第三次中耕。每次中耕结合锄草，做到深锄沟。浅锄背，切忌伤根。白菜长到10片叶时。按株距定苗。晚熟品种亩保苗2400株(行株距65×40厘米);中熟品种亩保苗2500～2600株(60×40厘米);早熟品种亩保苗3000株(55×35厘米)。定苗后进入蹲苗期，蹲苗时间要根据天气、土质、菜苗生长情况灵活掌握，当白菜外叶变为浓绿色，叶片早晚挺立，中午出现萎蔫时结束蹲苗。一般沙壤土7～10天，粘壤土10～15天。
2、追肥浇水。追肥用化肥和人粪尿等速效肥料。第2次间苗后(真叶4～5片)追提苗肥，在距离菜苗8～10厘米处开沟，条施尿素7公斤/亩;蹲苗结束追莲座肥，结合培土条施或穴施尿素30公斤/亩，要求先施肥，后培土，再浇水;进入包心期，大白菜已封垄.随水每亩追施大粪稀500公斤或尿素5公斤。为了增加产量和抗病性，可在莲座期、包心期各喷1次0.3%的磷酸二氢钾和2%的硫酸锌溶液。
浇水是决定大白菜能否高产的关键措施。白菜播种后浇水，要求小水浸灌，以浸透播种位为宜，防止大水漫灌冲掉种子。头水后2～3天浇第2水，4～5片叶时结合追提苗肥浇1次水，以后可根据天气情况再浇2～3水。蹲苗期一般不浇水，使根深扎，促根群发达。蹲苗结束，结合追肥浇2次水要防止日晒使土地干裂、白菜断根。白菜包心期是生长最快的时候，要保持地面潮湿。视天气和土壤干湿情况，约7天左右浇1次水，收获前15天停止浇水。
三、病虫害防治
白菜主要虫害为蚜虫、菜青虫、跳甲、叶螨等。播种前对白莱地周围的杂草用敌敌畏1500倍液或菊酯类农药2500倍液喷雾，以杀灭蚜虫和叶螨。白菜苗期可用菊酯类农药40～80毫升/亩与敌敌畏1200倍液混合喷雾，防治蚜虫、跳甲、地老虎等。防治菜青虫用苏云金杆菌乳剂130克/亩喷雾，隔7天再喷1次。9月中、下旬是蚜虫大发生期，用辟蚜雾可湿性粉剂2200～3000倍液喷施2次防治。
高产大白菜种植技术有哪些?现在生产技术的改善，大白菜的种植以及突破了气候等自然的条件，春夏秋季节都能够进行大白菜种植。而在不同的季节里种植大白菜的话，其采用的种植技术、要求的种植条件是会不一样的。在种植大白菜的时候，菜农们也可能会遇到各种各样的棘手问题，在自己无法解决种植大白菜难题的时候，可以找农业人士取取经。
