麒麟菜的功效与作用介绍及营养价值分析
今天要说的麒麟菜不是陆地上生长的植物，而是水中生活的藻类植物，很多小伙伴已经迫不及待的想知道麒麟菜是什么样，那就跟着小编一起走进麒麟菜的植物百科吧。先要了解的是麒麟菜的植物形态，也就是麒麟菜的藻体部位到底长什么样?再介绍的是麒麟菜的功效和作用，看看麒麟菜是哪些疾病的克星?顺便分析一下麒麟菜的营养价值给大家参考。
麒麟菜的植物形态
麒麟菜藻体长12～30厘米，宽2～3毫米，肥厚多肉，紫红色，软骨质，不规则的分枝。基部具一圆盘状的固着器，上生少许纤维状根。分枝圆柱形，腋角广开，近于水平伸出，互生、对生、偏生，或为叉状分枝，顶端往往尖细，四周具疣状突起。分枝上部的突起密集，在下部的稀疏。内部结构：皮层的最外2～3层细胞较小，向内则为渐大的薄壁细胞，髓部中央有藻丝。四分孢子囊集生。囊果突起于藻休表面，为半球形。分布我国台湾沿岸。日本(琉球)、马来群岛、印度尼西亚等地亦有分布。
麒麟菜的功效和作用
性味：《纲目拾遗》：味咸，性平。
功能主治：《纲目拾遗》：消痰。能化一切痰结，痞积，痔毒。
附方：治辛苦劳碌之人，或嗜酒多欲，忽生外痔：麒麟菜洗去灰一两，用天泉水煮烊，和白糖五钱食之。(《养生经验补遗》石花膏)
麒麟菜的营养分析
麒麟菜含有蛋白质、矿物质、多种维生素、多糖、纤维素等物质，与海带、裙带菜、紫菜的营养成分相比，其蛋白质和脂肪含觉最低。然而，麒麟菜含有丰富的矿物质，其中钙和锌的含虽最高，钙的含量是紫菜的9.3倍，海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍;锌的含量是裙带菜的6倍，海带的3.5倍，紫菜的1.5倍。
麒麟菜所含的钙是健全骨器、健美体型和坚固牙齿的物质基础，对维持人体的循环、神经、内分泌、泌尿、免疫等系统正常的生理功能均具有重要功用。
麒麟菜的植物形态是紫红色，相对其他的海藻类植物来说麒麟菜外观特点显著，因此麒麟菜更好辨认，不过麒麟菜在中国只分布于台湾沿海地区。麒麟菜在中医上被当做化痰和痔疮的良药，不过麒麟菜的使用量要精准，这样麒麟菜的药效才能发挥出来。小编分析了麒麟菜的营养价值，发现而且麒麟菜中锌元素和钙元素的含量是植物中相对最高的。
