豆瓣酱哪个牌子好?
最新回答 (3条回答)
鹃城牌是老牌子哦,一直很喜欢吃这个牌子的,最近发现丹丹是这两年做起来的,也不错的,都给你说一下吧。
第一,“绍丰和”牌郫县豆瓣于2006年被国家商务部首批认定为“中华老字号”,2007年认定为“中国成都国际非物质文件遗产保护展品”,取得该荣誉者仅此一家。
第二,“绍丰和”牌郫县豆瓣与“ 鹃城牌”郫县豆瓣在历次国家、部省评选中,都以其上乘质量,独特的地方风味而倾倒评委并多次获奖,中国八大菜系的美食专家都对其美誉有佳,尤其是川菜名家都对“鹃城牌”郫县豆瓣尤其钟情。
第三,豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。
鹃城牌是老牌子哦,一直很喜欢吃这个牌子的,最近发现丹丹是这两年做起来的,也不错的,都给你说一下吧。
第一,“绍丰和”牌郫县豆瓣于2006年被国家商务部首批认定为“中华老字号”,2007年认定为“中国成都国际非物质文件遗产保护展品”,取得该荣誉者仅此一家。
第二,“绍丰和”牌郫县豆瓣与“ 鹃城牌”郫县豆瓣在历次国家、部省评选中,都以其上乘质量,独特的地方风味而倾倒评委并多次获奖,中国八大菜系的美食专家都对其美誉有佳,尤其是川菜名家都对“鹃城牌”郫县豆瓣尤其钟情。
第三,豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。
扩展回答
豆瓣酱哪个牌子好
超爱吃豆瓣酱,哪个牌子好吃?
怎样做豆瓣酱
想吃豆瓣酱了,想自己做,请问怎么做?
豆瓣酱的做法大全
请各位大侠帮忙,告知黄豆瓣酱怎么制做?
豆瓣酱可以做什么菜
总是说豆瓣酱好吃,都不知道可以做什么菜呢,求介绍!
墙上弄上豆瓣酱怎么弄干净
豆瓣酱弄到了墙上了怎么办
晒蚕豆瓣酱不小心被淋了少量雨水,酱会怎么样
我家里在晒豆瓣酱,但是豆瓣酱被淋了一下雨,酱会怎么样?什么是豆瓣酱?
千岛酱和沙拉酱区别
请问沙拉酱怎么做的啊?有什么步骤的?
xo酱是什么
请问xo酱是什么东西来的?怎么做的啊?有什么步骤的?
豆瓣绿怎么水培
请问要水培养殖,求大家教一下
意大利面酱怎么用
要不要加水稀释阿。还是直接加热就好了 ?还有1份意大利面大概要用多少的酱阿 ?
鹅肝酱的做法
很喜欢吃鹅肝酱,求鹅肝酱的做法!
豆瓣绿会开花吗
问下,豆瓣绿会开花吗?我家里养的,都几个月了,还没开花呀
豆瓣绿可以水培吗
咨询下,豆瓣绿可以水培吗?要如何水培