螃蟹需蒸多久?



				
				
威斯东wisdom
31592 次浏览 2024-06-06 提问
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2024-06-06 回答

螃蟹需要清蒸的时间和这个大小也是有关系的,而且和你使用的工具也有关系的,有一些高压锅拿来清蒸的话是非常快的,基本上十来分钟就完事的;
 水果,海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。以间隔两个小时为宜。
将螃蟹用清水流净,放在盛器里;(没有条件将螃蟹捆扎的) 
锅内放适量清水再将螃蟹一起放进去,火蒸15-20分钟,至蟹壳呈 鲜红色,蟹肉成熟时,取出。

2024-06-06 回答

锅内放适量清水再将螃蟹一起放进去,火蒸15-20分钟,至蟹壳呈 鲜红色,蟹肉成熟时,取出。

2024-06-06 回答

螃蟹需要清蒸的时间和这个大小也是有关系的,而且和你使用的工具也有关系的,有一些高压锅拿来清蒸的话是非常快的,基本上十来分钟就完事的;
 水果,海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。以间隔两个小时为宜。
将螃蟹用清水流净,放在盛器里;(没有条件将螃蟹捆扎的) 
锅内放适量清水再将螃蟹一起放进去,火蒸15-20分钟,至蟹壳呈 鲜红色,蟹肉成熟时,取出。

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