千岛沙拉酱的做法?
46804 次浏览 2024-05-29 提问
112
最新回答 (3条回答)
2024-05-29 回答
千岛沙拉酱的制作方法稍微比沙拉酱的做法要复杂小小的，因为沙拉酱是基本的酱料来的，千岛酱呢，是在做好的基础酱料沙拉酱的基础上面添加一些素材的，具体什么素材可以由楼主自己决定的； 做沙拉的话，两者均可千岛酱适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉 直接加入就可以了，还是不要两者扣一起；千岛酱也有不同口味的
1.将鸡蛋，糖，盐，味精放在一个干净的盆里
2将盆里所有材料搅拌融化即可
3.慢速加入大豆油，不要太多也不要太快，如果太快太多，鸡蛋吸收不了，容易分离
4.搅拌至沙拉酱成稀稠状，可以分次加入适量的大豆油
5.分次加入大豆油，搅拌至沙拉酱成稠状
6.慢速加入白醋使沙拉酱变白（白醋可以去腥，杀菌，改善口感）
7.将加入白醋的沙拉酱搅拌均匀，加入炼乳。（炼乳可以增加奶香味）
8.搅拌均匀即可
2024-05-29 回答
千岛沙拉酱的制作方法稍微比沙拉酱的做法要复杂小小的，因为沙拉酱是基本的酱料来的，千岛酱呢，是在做好的基础酱料沙拉酱的基础上面添加一些素材的，具体什么素材可以由楼主自己决定的； 做沙拉的话，两者均可千岛酱适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉 直接加入就可以了，还是不要两者扣一起；千岛酱也有不同口味的
1.将鸡蛋，糖，盐，味精放在一个干净的盆里
2将盆里所有材料搅拌融化即可
3.慢速加入大豆油，不要太多也不要太快，如果太快太多，鸡蛋吸收不了，容易分离
4.搅拌至沙拉酱成稀稠状，可以分次加入适量的大豆油
5.分次加入大豆油，搅拌至沙拉酱成稠状
6.慢速加入白醋使沙拉酱变白（白醋可以去腥，杀菌，改善口感）
7.将加入白醋的沙拉酱搅拌均匀，加入炼乳。（炼乳可以增加奶香味）
8.搅拌均匀即可
扩展回答
千岛沙拉酱的做法
请问千岛沙拉酱的做法是怎么的？沙拉酱怎么做的啊？有什么步骤的？
千岛酱和沙拉酱区别
请问沙拉酱怎么做的啊？有什么步骤的？
寿司沙拉酱的做法
请问沙拉酱怎么做的啊？有什么步骤的？
蔬菜沙拉酱的做法
有人知道蔬菜沙拉酱的做法吗？
蛋黄沙拉酱的做法
蛋黄沙拉酱怎么做啊？
沙拉酱会发胖吗
请问沙拉酱会发胖吗？沙拉酱怎么做的啊？有什么步骤的？
沙拉酱的简单做法以及各种酱汁的调配，做汉堡用的
沙拉酱的简单做法以及各种酱汁的调配，做汉堡用的 尽量考虑成本
鹅肝酱的做法
很喜欢吃鹅肝酱，求鹅肝酱的做法！
豆瓣酱的做法大全
请各位大侠帮忙，告知黄豆瓣酱怎么制做？
土豆泥沙拉最简单的做法
我特爱吃土豆 土豆沙拉更不用说 我想学最简单的做土豆沙拉的做法 我在黑龙江 南方的配料可能备不全的.谢谢大家了