电压肯定配24V的，电瓶标的是容量，比如20安时。 你这个室外烧烤，得看你希望充一次电，用多少时间，比如你希望用10小时，24×0.4×10=96（安时），起码得配100安时的电瓶。电瓶用旧了以后，容量会降低。
用2个12V的电瓶串联得到24V，6小时工作，电流0.4，只需要0.4*6=2.4Ah的电瓶就可以了，通常用2个12V 4Ah的电瓶最可靠了。
用12v17anh的电瓶就可以工作8小时以上
扩展回答
电机要用哪些漏电开关的呢？有什么讲究的？
