开放式厨房设计需要注意哪几个环节，开放式厨房有什么显著特征?

设计开放式厨房时，应当注意以下几个环节：一、增加换气设备。中餐烹饪时产生大量油烟，即使最好的抽油烟机也不可能吸走全部油烟。因此，在餐厅和客厅最好加装换气设备，吸走漏网的油烟。换气设备可以安装在墙面或吊顶上。二、选用易洁材料。餐厅和客厅的墙面和地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。三、选择简单家具。式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污，便于清洁。

小户型的开放式厨房，储物和实用是头等大事。可以将餐厅和橱柜合理规划用设计来填补小户型的缺陷。小户型的开放式厨房也要注意油烟的控制。客厅和厨房的功能区划分，可以依据一些大户型的开放式厨房来设计，尽管因为户型的大小有区别但是一个好的设计会解决所有问题。

设计开放式厨房时，应当注意以下几个环节：一、增加换气设备。中餐烹饪时产生大量油烟，即使最好的抽油烟机也不可能吸走全部油烟。因此，在餐厅和客厅最好加装换气设备，吸走漏网的油烟。换气设备可以安装在墙面或吊顶上。二、选用易洁材料。餐厅和客厅的墙面和地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。三、选择简单家具。式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污，便于清洁。

开放式厨房，在空间上是厨房和餐厅合二为一相邻而无任何门挡住的空间，这样做显得厨房空间的宽敞，造型也好看。 
1、开放式厨房与餐厅间的隔断材料：吧台或者矮橱柜 吧台或矮橱柜可是达到实用和美观的效果，可以厨房物品，也可以当餐桌使用。 
2、开放式厨房与餐厅的隔断的优势 显得空间宽敞，造型好看，所以越来越多的人将厨房改造成了开放式。