我们都有这样的经验:同一种水果有时候买的好吃有时候买的就不好吃原因就在于挑水果大有诀窍!下面小旭就送上常见水果的挑选秘籍让你每次都能挑到最甜最好吃的水果~樱 桃看颜色 :颜色深的樱桃偏甜,颜色浅的较酸。看果梗 :根蒂处越凹樱桃越甜,果梗颜色越绿樱桃越新鲜。西 瓜看 :西瓜底部的深色
我们都有这样的经验:同一种水果有时候买的好吃有时候买的就不好吃原因就在于挑水果大有诀窍!下面小旭就送上常见水果的挑选秘籍让你每次都能挑到最甜最好吃的水果~
樱 桃
看颜色 :颜色深的樱桃偏甜,颜色浅的较酸。
看果梗 :根蒂处越凹樱桃越甜,果梗颜色越绿樱桃越新鲜。
西 瓜
看 :西瓜底部的深色圆圈越小越好;瓜皮纹路越清晰越甜;瓜皮上黄色面积越大越不甜。颜色最好挑青绿色,蒂头卷卷的较甜。
掂 :越熟的西瓜越轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻越好。
听 :手指轻拍,发出“咚咚”清脆声为好。
芒 果
看色泽 :成熟的芒果外皮完好有光泽,不要有黑斑的。
看形状 :偏长的芒果核较小,短粗的芒果核较大。
闻气味 :香味越浓的味道越好。
试手感 :轻轻按压果肉感到有弹性即可,不要太柔软。
哈密瓜
看 :表皮金黄,网纹粗且密的好。和瓜秧不在一起的那头越凹越甜。
闻 :香味越浓,味道越好。
火龙果
看颜色 :越红越好,绿色的部分如果已经枯黄就不新鲜了。
看形状 :越胖越好。瘦长型的果实不成熟。
掂重量 :越重汁水越多,果肉越丰满。。
水蜜桃
看颜色 :不是越红越好,成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间。如果桃子尖部是红的,下面是绿的,多半是半熟的。表面有点斑点的桃子更甜。
看形状 :形态偏圆的水蜜桃较好。
掂重量 :同样大小的桃子,越重的水分越多。
葡 萄
看果梗 :新鲜的葡萄果梗为绿色,果梗与果粒之间连接牢固,用手提起时落籽少。
闻气味 :葡萄散发出酒精的味道表明已经开始腐坏。
榴 莲
听声音 :把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟。
看颜色 :颜色偏黄的较熟,暗黄的甚至偏褐色的很甜。
看大小 :选个头大的,鼓起的小山丘越多,果肉越多,水分越足。最好是壳稍微裂开一点,能看到里面的果肉软软糯糯,又不湿漉漉的。
闻气味 :在开裂处用鼻子闻,气味浓烈的榴莲较好。
掂重量 :同样大小的榴莲,越轻越好。
香 瓜
看颜色 :蜡黄色最好,如果是白色品种的瓜,则是乳白色最好吃。
看形状 :形状规矩、个头较大的瓜一般要比奇形怪状的小瓜好吃。
闻气味 :熟瓜可以闻到浓郁自然的香气,很淡或没味道的可能是水瓜。
用手弹 :稍有点颤音的瓜比较好吃。
山 竹
看果柄 :看果柄是否干枯,柄嫩水分多。 捏果壳 :用大拇指轻按果壳,可以捏的动、有弹性的较新鲜。如果外壳硬了很可能已经坏掉。 数蒂瓣 :山竹”屁股”上有几瓣,里面就有多少颗果肉,7-8颗为最佳。
荔 枝
看颜色 :挑选红中带绿、红中带白、或浅红中带暗红的荔枝。色泽艳丽且不带一点杂色的荔枝,很可能是人工处理过的。果皮上出现黑色或褐色,则已变质
看果皮 :龟裂片相对较大且规则的荔枝,口感相对较好
看顶部 :顶部越尖果核越小,顶部越圆果核越大。
捏尾部 :捏起来有硬物,则果核相对较大;捏起来软软的,果核较小。
枇杷
看颜色 :颜色越深成熟度越好,口感越甜。
看茸毛 :表皮茸毛完整,就说明在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜。
看大小 :过大的枇杷往往糖度不够,而过小的会比较酸。
看形状 :越圆的核越多,外形较长的核少。