大红袍茶叶的功效 大红袍茶叶好坏鉴别
大红袍是中国的十大名茶之一，很少有人知道大红袍有什么样的功效与作用，面对着眼花缭乱的茶叶，不同茶叶不同的主要功效，难免会糊涂了，记住以下这些，您在购买茶叶时，就会一目了然了。大红袍具备武夷岩茶的“岩骨花香”之韵，汤色温润，口感顺滑，主要产地是武夷山，是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料，加以精湛的功夫茶制作工艺而成，关于大红袍的功效与作用，研究认为大红袍有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜等功效。接下来小编为大家介绍大红袍茶叶的功效及大红袍茶叶好坏鉴别。
大红袍是中国的十大名茶之一，很少有人知道大红袍有什么样的功效与作用，面对着眼花缭乱的茶叶，不同茶叶不同的主要功效，难免会糊涂了，记住以下这些，您在购买茶叶时，就会一目了然了。大红袍具备武夷岩茶的“岩骨花香”之韵，汤色温润，口感顺滑，主要产地是武夷山，是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料，加以精湛的功夫茶制作工艺而成，关于大红袍的功效与作用，研究认为大红袍有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜等功效。接下来小编为大家介绍大红袍茶叶的功效及大红袍茶叶好坏鉴别。
大红袍茶叶的功效
1、消除疲劳
大红袍茶叶中所含有的咖啡碱可以兴奋人的中枢神经系统，对发汗，利尿，消除疲劳等等都有很好的效果。
2、利尿作用
大红袍茶叶叶中的咖啡碱和大红袍茶叶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红大红袍茶叶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。
3、缓和心脏病
大红袍茶叶中的咖啡硷和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物质等，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、强心解痉作用
大红袍茶叶还有强心解痉的作用，可以帮助血液循环，对治疗支气管炎、心肌梗塞等也有辅助的疗效。
5、降血脂防血栓
饮用大红袍茶叶可以降低血液黏稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。
大红袍茶叶好坏鉴别
1、香气
辨别大红袍茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久者为好，其次为香高而不持久者，香低而短者品质较差，凡有烟、焦、酸、馊、霉、闷及异味的品质最差。
嗅香气应热嗅、温嗅、冷嗅结合进行。热嗅的重点是辨别香气是否纯正，如夹有异味、焦气、木气、霉气、陈气、老火气、烟气等杂异气味，热嗅比较容易鉴别。温嗅主要辨别香气的高低。冷嗅比较香气的持久程度。
2、汤色
是大红袍茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽，俗称“水色”。评大红袍汤色主要看茶汤的深浅、亮暗、清浊等。不同品种有不同的汤色要求，毛茶评审以嫩绿色为上品。审评大红袍汤色必须在审评滋味前进行，如果先尝滋味，茶汤减少，各碗容里不一，碗中汤色就深浅不一。
3、滋味
大红袍茶叶是饮料，滋味的好坏是决定大红袍品质的关键因素。审评滋味必须掌握茶汤温度，过热过冷都会影响滋味评审的准确性。太热难以辨别滋味；太冷滋味开始变化，回味转苦或淡，鲜味转弱。尝滋味的最佳汤温为100度左右。汤味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。大红袍茶叶不同，滋味要求是有区别的。大红袍茶叶的滋味是以醇和爽口回味转甘为好。
4、叶底
审评大红袍叶底的方法，是将浸泡后的大红袍茶叶全部倒在叶底盘中或杯盖上，用手指铺平拨匀，观察叶底的嫩度、色泽、匀度。叶底嫩度以嫩叶、茶叶大小开面含量多少来衡量。用手指压叶底有柔软感，呈平伏状的表示嫩度好。叶表面光滑有亮光的嫩度较好，粗糙有皱纹的嫩度较差。看叶底色泽，主要看色泽的调匀度和亮度。大红袍叶底以嫩绿、黄绿、明亮者为好，深绿色较差，暗绿、青绿为次，最忌红梗红叶、病虫斑、焦叶等。总的来说，审评大红袍要从叶底的老与嫩、厚与薄、软与硬、暗与亮等方面去评比，凡嫩、厚、软、亮的叶底表明毛茶品质好，凡老、薄、硬、暗的叶底都属品质低劣者。
编辑总结：关于大红袍茶叶的功效及大红袍茶叶好坏鉴别就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注齐家网资讯。
