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葛根粉的吃法 美味养颜有秘方

查看: 3361| 评论: 277 |2024-05-20

吃法 养颜 秘方 美味 葛根粉
摘要:葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。深受大家的喜爱,但是大家知道葛根粉的吃法都有哪些吗?不清楚没有关系,马上就跟着小编一块来学习一下吧。

葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。深受大家的喜爱,但是大家知道葛根粉的吃法都有哪些吗?不清楚没有关系,马上就跟着小编一块来学习一下吧。

葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。深受大家的喜爱,但是大家知道葛根粉的吃法都有哪些吗?不清楚没有关系,马上就跟着小编一块来学习一下吧。

【葛根粉简介】

葛根粉,也称粉葛,是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。主要产于湖北、安徽、贵州、广西、江苏、江西、四川、湖南等地。可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工工艺不同,药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

【葛根粉有什么功效?】

葛根粉的功效在于清除体内的垃圾达到排毒养颜、抗乳腺癌、促进丰胸;因为葛根粉内含异黄酮相当可观(葛根异黄酮又叫植物雌激素)。葛根粉的功效在于降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥通便;因为它富含花生酸、氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪、淀粉。葛根粉还含有钙、锌、硒、铁、磷等,人体所需的十多种氨基酸和微量元素:有效预防老年性痴呆,动脉硬化,脑血栓等心脑血管疾病。这就是葛根粉的功效!

【葛根粉的吃法】

1、葛粉的冲泡方法:1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子;2、将野生葛粉倒于碗中;3、先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多);4、 缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌;5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成 透明糊状,即可使用);6、可根据自己的口味调配需要的味道。

2、葛粉炒肉 原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒适量,食用油100g,盐适量。 制法: (1)用等量的水将葛粉调湿,将肉切成丝。 (2)锅置旺火上,将油烧开,倒入调湿的葛粉,煎成薄片起锅,切成条状。 (3)锅置旺火上,将油烧开,爆炒肉丝,加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒,调匀装盘而成。

3、葛粉粥 原料:葛粉200g,米300g,皮蛋2—3个。 制法: (1)先将米洗净,煮粥,成粥状时加入葛粉用温火煮。 (2)煮好后调匀,加入切碎的皮蛋调匀即成。

特点:细嫩滑爽

4、凉拌葛粉 原料:葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻适量。 制法: (1)将葛粉25g用冷水调 湿,冲入250g沸水搅匀。 (2)拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,调匀即成。

特点:清香爽口

总结:葛根粉的吃法小编就为大家介绍到这里了。小编得提醒大家的是,孕妇使用葛根粉,会扰乱自身的内分泌,影响胎儿的发育,所以孕妇一定要慎用葛根粉。
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