白茅根的食用方法 白茅根的功效与作用
白茅根是中草药的一种，对人体有很好的致病功效和养生功效。茅根主要含有三萜类、黄酮类、木脂素类、内酯类、糖类、甾体类及有机酸类等多种化学成分。
每天不是火锅就是龙虾、烧烤之类的，一不小心就上火！今天向朋友们介绍一款下火祛湿的凉茶——白茅根。据了解，白茅根煮水在我们日常生活中比较常见，白茅根煮水怎么喝，白茅根的功效有哪些？下面小编为大家一一讲解。
白茅根煲汤的食用方法
1、白茅根瘦肉汤
材料：猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克。
做法：将白茅、猪瘦肉根洗净，切段;把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
2、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤
材料：胡萝卜250克，甘蔗150克，白茅根120克，猪肉(瘦)120克，盐3克。
做法：胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净;竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开;茅根，瘦猪肉用水洗干净。将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。用中火煲3小时，以少许细盐调味，即可以饮用了。
3、玉米须猪小肚汤
材料：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10个。
做法：猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
白茅根的功效与作用
凉血止血，清热利尿，生津止渴。用于血热所致的吐血、衄血、咳血、尿血、血淋、崩漏、水肿、热病烦渴、肺热咳喘、胃热呕哕等。
白茅根的功效与作用1、用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽。白茅根能清肺胃之热，故适用于上述诸症，常作辅助药应用。又在麻疹出疹期与恢复期，均可用茅根煎汤作饮料，取它清热生津的功效。
白茅根的功效与作用2、用于血热妄行、吐衄尿血等症。本品有凉血止血作用，治血热妄行之症，可以单用，也可配小蓟、藕节等同用。
白茅根的功效与作用3.白茅根有止血作用：白茅根粉能明显缩短兔血浆的复钙时间，临床用白茅根治疗鼻衄。
白茅根的功效与作用4.白茅根有抗菌作用：白茅根对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用。
白茅根的功效与作用5.白茅根对于急性肾炎有较好效果：服用白茅根后通常在1～5天内小便即显著增多，随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。
白茅根的功效与作用6.白茅根对于急性传染性肝炎的治疗作用：服用白茅根后，肝脾肿大会减轻，谷丙转氨酶经45天后有80%的患者降至正常，黄疸指数也会明显的下降。
白茅根的功效与作用7.白茅根对于高血压病的治疗也有一定的治疗效果，他还可以治疗上消化道出血。
由上述可知，白茅根是一种不可多得的良药，而且其也没有什么副作用，所以人们可以多用白茅根煮水喝来预防疾病的发生，而且还可以降火利尿。
