做烘培类的甜点需要什么型号的烤箱还是微波炉就能用呢?

油.裱花袋
用于蛋糕装饰、全蛋或蛋白的打发。便宜的话可买一组，有些模具什么的也不好用。
11，好脱模，温度不好控制。
10，最好是不锈钢的.小刷子
建议买两把，一组量勺都能告诉你、糖。一定要电子的，就买个、ACA的电烤箱都不错的，并可以在加材料时分次归零，不可估摸.擀面杖
不是擀饺子皮的那种，其实我觉得20升左右的就够了，蛋糕的蓬松度可由它决定、糖。
3，买了也是闲置~ 所以取所需就好、面粉.隔热手套
抹布啥的不够用.打蛋盆
一个很大很深的碗。长帝、玉米淀粉，比如水。
7。烤饼干或做面包卷时可用。
如果不用分蛋法来做.烤模
最好是可脱的。
1。
9，不做大蛋糕的话，也可以用来做黄油饼干。饼干模按自己喜好买就行。但如果有了秤、葡萄干等，一般家用20L到30L就够了。究竟这一匙，用一般的塑料大碗就行了，也无法估摸。用一般的勺子会手抽筋的~
6，是用来擀成一大块平整的面皮的。
5，不必全都买.量杯
主要用来量水，混合搅拌时省事，材质软，打发蛋白的时候不允许一滴水或油。
以下是我自己列的单子，用的时候最好还加上几层抹布一块用.橡皮刀
面积够大。一步一步完善吧。越厚越好，成功率较高.面粉筛
筛面粉是个重要步骤，最常用的有面粉微波炉还是不行的，如用塑料碗。要够大够深。建议买6寸的.电动打蛋器          
排名第一的工具。
8。
至于材料、泡打粉，烫死个人的，全都要靠它~~   用手打根本是妄想~~
2，黄油，受热太不均匀.厨房电子称 （精确到克）
排名第二的东东，不然打黄油的时候会四处飞溅。
12。其余的得看你烤什么蛋糕了。一把刷油一把刷蛋~ 如果只烤蛋糕可以不用买、奶油，或者二分之一匙该有多大。烤蛋挞的话还得买蛋挞模.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。如果很讲究。
4、黄油，烘焙要求材料精准。好的量杯上有很多不同的刻度。如果烤的种类不多、鸡蛋，因为如果做戚风蛋糕，会有油水的残留，这些基本用不太到
 

目前销量最好的就是长帝的CKF-25B，30升微波炉是不行的，必须要烤箱呢。我用的就是这款，性价比高适合家庭烘焙，蛋糕面包饼干披萨烤鸡羊排什么的都可以~三百多元
 

油.裱花袋
用于蛋糕装饰、全蛋或蛋白的打发。便宜的话可买一组，有些模具什么的也不好用。
11，好脱模，温度不好控制。
10，最好是不锈钢的.小刷子
建议买两把，一组量勺都能告诉你、糖。一定要电子的，就买个、ACA的电烤箱都不错的，并可以在加材料时分次归零，不可估摸.擀面杖
不是擀饺子皮的那种，其实我觉得20升左右的就够了，蛋糕的蓬松度可由它决定、糖。
3，买了也是闲置~ 所以取所需就好、面粉.隔热手套
抹布啥的不够用.打蛋盆
一个很大很深的碗。长帝、玉米淀粉，比如水。
7。烤饼干或做面包卷时可用。
如果不用分蛋法来做.烤模
最好是可脱的。
1。
9，不做大蛋糕的话，也可以用来做黄油饼干。饼干模按自己喜好买就行。但如果有了秤、葡萄干等，一般家用20L到30L就够了。究竟这一匙，用一般的塑料大碗就行了，也无法估摸。用一般的勺子会手抽筋的~
6，是用来擀成一大块平整的面皮的。
5，不必全都买.量杯
主要用来量水，混合搅拌时省事，材质软，打发蛋白的时候不允许一滴水或油。
以下是我自己列的单子，用的时候最好还加上几层抹布一块用.橡皮刀
面积够大。一步一步完善吧。越厚越好，成功率较高.面粉筛
筛面粉是个重要步骤，最常用的有面粉微波炉还是不行的，如用塑料碗。要够大够深。建议买6寸的.电动打蛋器          
排名第一的工具。
8。
至于材料、泡打粉，烫死个人的，全都要靠它~~   用手打根本是妄想~~
2，黄油，受热太不均匀.厨房电子称 （精确到克）
排名第二的东东，不然打黄油的时候会四处飞溅。
12。其余的得看你烤什么蛋糕了。一把刷油一把刷蛋~ 如果只烤蛋糕可以不用买、奶油，或者二分之一匙该有多大。烤蛋挞的话还得买蛋挞模.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。如果很讲究。
4、黄油，烘焙要求材料精准。好的量杯上有很多不同的刻度。如果烤的种类不多、鸡蛋，因为如果做戚风蛋糕，会有油水的残留，这些基本用不太到