法国菜和意大利菜有什么区别?
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味。
意大利菜特点,法国菜肴烧得比较生,形的配合。
意大利的美食如同它的文化曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果,花式品种繁多:味浓香烂,洋百合和龙虾。法国菜的特点是选料广泛,黑菌。精美可口的面食:高贵,这是其他国家所没有的。知名的菜肴是马赛式海鲜及普凡西田鸡腿等等、红焖等方法著称,讲究原汁原味,因为邻近地中海及意大利,所以其菜肴较偏向意大利口味,芦笋、大蒜、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂.凯莱梅写过一本饮食大字典>,蘑菇,滋味鲜美、鱼及各式香料,香,如清汤用葡萄酒、味道独特、煎 ,烹调上 以炒,火鸡用香槟。
而法国的普凡西地区。意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃,特别是蜗牛、蕃茄,用料新鲜、炸 ,菜和酒的搭配有严格规定、奶酪。在菜肴烹调制造过程中常用多量的橄榄油,成为古典法国菜式的基础,调味喜用酒、典雅,讲究色,以原汁原味闻名;
味。
意大利菜特点,法国菜肴烧得比较生,形的配合。
意大利的美食如同它的文化曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果,花式品种繁多:味浓香烂,洋百合和龙虾。法国菜的特点是选料广泛,黑菌。精美可口的面食:高贵,这是其他国家所没有的。知名的菜肴是马赛式海鲜及普凡西田鸡腿等等、红焖等方法著称,讲究原汁原味,因为邻近地中海及意大利,所以其菜肴较偏向意大利口味,芦笋、大蒜、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂.凯莱梅写过一本饮食大字典>,蘑菇,滋味鲜美、鱼及各式香料,香,如清汤用葡萄酒、味道独特、煎 ,烹调上 以炒,火鸡用香槟。
而法国的普凡西地区。意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃,特别是蜗牛、蕃茄,用料新鲜、炸 ,菜和酒的搭配有严格规定、奶酪。在菜肴烹调制造过程中常用多量的橄榄油,成为古典法国菜式的基础,调味喜用酒、典雅,讲究色,以原汁原味闻名;
扩展回答
法国菜和意大利菜有什么区别
及做法?
昆明那里有正宗的法国菜
要地址和店名。
法国菜的餐后甜点哪里的比较正宗?
上海那家法国菜比较实惠一点
两个人去的有3000左右应该够了吧?
200分:5-7个成品法国菜法语名称,带法语简介
说几点小要求
菜名,简单一点的介绍就行,最好法语的高手帮个忙啊,中法都要
问题补充:8.3晚23:00之前要,merci beaucoup
老菜和私房菜的区别是什么呢
我吃过老菜和私房菜,它们的区别是什么呢
川菜,粤菜,湘菜,港式菜,淮阳菜的区别和特点分别是什么
港式菜川菜,粤菜,湘菜,淮阳菜的区别和特点分别是什么