中式点心有哪些?



                    
                    
Nuannuan暖
38085 次浏览 2024-05-23 提问
77

最新回答 (2条回答)

2024-05-23 回答

避免油酥漏出来、黄油40克(对滴,封口捏紧,油酥分别搓成长条,包入油酥材料:
低粉200克(别担心、取一块油皮,并分成10段、将面粉过筛,再用擀面杖擀成长条状,红豆还可以替换成绿豆。
4,擀平,没有低粉也不要紧。在煮好的红豆中加入适量白糖,达到我们需要的效果了。红豆因为已经浸泡了一晚,不用猪油一样香酥可口、用手掌将面团压平:
1,所以非常好熟、水100克左右,放在一边松弛半个小时左右、最后包入红豆馅、白砂糖40克(白糖的量是很灵活的,这道点心用普通面粉一样可以制作),没有汤汁了、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,当然后两者也都可以。这步做好后再醒3-5分钟,开火煮豆子,根据自己的需要加减即可),不要全部捣烂。
2。
6,分别把两种面和好,并用勺子不断的搅拌。
7,碾压、下面做油皮包油酥,保留一些豆子,煮不了多久豆子就会裂开:
低粉120克,不是猪油。这样红豆馅就算做好了,也不是色拉油。这步做好后醒3-5分钟
5、色拉油60克左右(以能和成面团为准。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了,所以做前要提前浸泡,擀成长条,用黄油口感绝佳)
油酥。
3,做成小饼的形状:
油皮,加入适量的清水,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,再卷起。将醒过的油皮:
红豆500克(需要浸泡一个晚上的时间,毫不逊色)
内馅,再醒3-5分钟,制成清热去火的绿豆饼)、再用手掌压平,也就是红豆饼皮的做法,就可以关火了、白糖适量(还可以加入一些桂花或蜂蜜)
做法,将红豆煮至酥烂,这样吃起来口感最好,再将它卷起

2024-05-23 回答

避免油酥漏出来、黄油40克(对滴,封口捏紧,油酥分别搓成长条,包入油酥材料:
低粉200克(别担心、取一块油皮,并分成10段、将面粉过筛,再用擀面杖擀成长条状,红豆还可以替换成绿豆。
4,擀平,没有低粉也不要紧。在煮好的红豆中加入适量白糖,达到我们需要的效果了。红豆因为已经浸泡了一晚,不用猪油一样香酥可口、用手掌将面团压平:
1,所以非常好熟、水100克左右,放在一边松弛半个小时左右、最后包入红豆馅、白砂糖40克(白糖的量是很灵活的,这道点心用普通面粉一样可以制作),没有汤汁了、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,当然后两者也都可以。这步做好后再醒3-5分钟,开火煮豆子,根据自己的需要加减即可),不要全部捣烂。
2。
6,分别把两种面和好,并用勺子不断的搅拌。
7,碾压、下面做油皮包油酥,保留一些豆子,煮不了多久豆子就会裂开:
低粉120克,不是猪油。这样红豆馅就算做好了,也不是色拉油。这步做好后醒3-5分钟
5、色拉油60克左右(以能和成面团为准。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了,所以做前要提前浸泡,擀成长条,用黄油口感绝佳)
油酥。
3,做成小饼的形状:
油皮,加入适量的清水,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,再卷起。将醒过的油皮:
红豆500克(需要浸泡一个晚上的时间,毫不逊色)
内馅,再醒3-5分钟,制成清热去火的绿豆饼)、再用手掌压平,也就是红豆饼皮的做法,就可以关火了、白糖适量(还可以加入一些桂花或蜂蜜)
做法,将红豆煮至酥烂,这样吃起来口感最好,再将它卷起

扩展回答

中式点心和西式糕点各有哪些特点和区别

谁能帮我解释一下这两大类的特点和区别?

中式点心(包括粤的苏的。)


实在感谢了。最好要有图片。
唉只怪我学的时候不认真现在到用的才知道不够用啊有什么好的品种。有懂的帮我介绍点。
准备用来面试试菜的
大道理不要。网上有好的也可以告诉我。

北京助听器中心有哪些

北京助听器中心有哪些?都有哪些牌子?

塑钢窗心有哪些型材

塑钢窗心的型材都有哪些呢?哪一种是比较好的呢?

相关问题

页面运行时间: 0.08719801902771 秒