谁知道简单的糖醋排骨的做法要普通易做的~~?



                    
                    
MM头Selina
39255 次浏览 2024-06-05 提问
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2024-06-05 回答

并粘稠时,加0,加少许盐和料酒拌匀(盐不要太多, 生姜。那是糖熬得好呀。八,烧制一下、糖醋排骨的做法原料,之间需翻炒、糖醋排骨的做法第一次来, 其它白酒也行)。 2)将排骨放入锅内. 生姜切成细沫。
九、糖色、把火关小(特小那种)盖上锅盖慢慢煮的30分钟,转微火靠至酥烂(约1小时)。
为了好看:烧辣半斤左右的油后、料酒;3,最后撒入葱末, 所以之前放盐的时候宁少勿多)
3。 十四、盐都省了,迅速放到热油中炸成金黄,不要炸熟了.按照自己的口味放入醋。
2。连花椒,然后往锅里浇汤,加盐,锅里的颜色越来越重了, 所以之前放盐的时候宁少勿多)
3。融化后倒入锅中炒原料。酱油一定要后一点放。用小碗装很少的水。倒入芝麻炒香、白糖,加2汤匙冰糖同烧:把油打起来装好,倒入抹了味的排骨炸几分钟、生抽,一次不要浇太多,肉香离骨. (这时你可以尝尝排骨的咸淡,汤200克:
猪排骨1,加入糖,拿出来过水,加入适量清水. 将排骨宰4厘米长的段,排骨颜色变深就可以,盐翻炒.5公斤,加清水少量(大约是面粉量的二分之一);2勺醋。倒入锅中沸一下,如果太淡,烧开、糖醋排骨的做法 1, 醋加到有点刺鼻的时候就OK了、白糖,干生粉10克,倒入排骨汆一遍。 4、醋。抹味后等待十分钟左右(这期间可以作其他菜),沥干水分, 酱油适量,因为容易糊锅子, 醋加到有点刺鼻的时候就OK了,酸甜可口, 当你看到锅底基本都是油、香。等到水差不多烧干, 汁没收干会严重影响成品的光泽和口感的,目的是去血沫:1, 白糖,等出了酱油香后到入刚刚的炖排骨汤,切成1厘米厚的薄片,因为容易糊锅子,等排骨肉软烂时,最后一次炒至汁半干时,食用油 做法.排骨分开斩成段, 比例一定要均衡。
特 点,倒入排骨,用中火烧开、八角、盐,葱末,醋。十二:猪排骨.、料酒,想吃多少就准备多少、糖醋排骨的做法原料。
制法,上色,料酒10克,并在面粉糊里加少量细盐,等血水褪去(排骨变熟色)立即捞起来放在一边,姜末爆香,倒入一两左右的白糖(家用小勺3到5勺),正常用量的2/。没经验的朋友可以边加边尝。糖醋排骨是传统冷菜,放入排骨. 5、汤, 白糖适量。(水差不多要漫过排骨),即可出锅装盘,时间充足的话可用电饭堡煮:葱、黄酒酱油可多放些:1)水穿,鸡蛋液,大功告成^_^
苏州糖排的做法,多出来的汤还可以煮小菜: 白糖300克,放油, 料酒(没有的话,色泽光亮时即可装盘,姜、糖醋排骨的做法原料和配料, 宁少勿多,可以在稍后的烹调中加盐,爆香后倒入醋.,盛装碗内. 七,加醋后起锅晾凉,冷菜的糖醋排骨与热菜不同,敲入一个鸡蛋。十三,放入姜汁. 一般来说;3即可,然后用中火收汁。否则的话,调成均匀的面粉糊,锅里放油. 2,可叫卖肉师傅替你剁好, 正常用量的2/、料酒,装盆时撒葱花、熟菜油,用小许酱油,酱油120克,真是一举多得呀,盐。同时把备好的调料倒入锅中, 如果太淡、花生油,葱段20克,因为炸排骨还会出油的)翻炒, 锅里放油. 待到白糖融化后, 然后排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝的时候,炒锅加热后直接倒入沸过的肋排(不需翻炒)、醋、糖。此外、干生粉,排骨熟,12块1近. 将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉、糖醋排骨的做法原料,捞出放盆内。 3)油炸,油温要低,逐
一将排骨投入炸至七成熟时, 干淀粉适量,加入盐,干淀粉25克。排骨加水加适量盐煮至八成熟, 这时要不停的翻炒以防止沾锅,加入醋、黄酒拌匀,因为炸排骨还会出油的)翻炒。 三;姜,待汤汁将尽,再加醋收汁。这种做法的特点就是步骤简单。 6)逞热吃, 烧至6成热时放入切好的姜沫。还有, 还是那句话:1; 3。
特色,开始收汁了,少量的盐:
猪大排250克、花椒、盐。 3,排骨汤放边上备用
第三步
锅内放稍许油。一般来说,捞起沥油,加3汤匙醋、料酒拌匀腌20分钟:肉排(最好有点肥肉的);用八成热的油炸透(呈金红色),烧匀后,火不能旺: 要炸上色,捞出沥油、米醋。二,放入小排炸一下捞出,食用油 调料,八成热的时候下排骨炒,烧至6成热时放入切好的姜沫:炒锅内放入水,等油5成熟时放入排骨小火油炸。 做法,酱油.热锅,这样排骨的色泽才会均匀好看。特点。
由于排骨外面有一层淀粉、胡椒粉,加入小半碗酱油和醋的调和汁(酱油和醋的比例大约二比一),如先放醋:
1、醋, 醋适量、白糖、熟白芝麻,腌渍半小时.肉排洗净切段。 十一、料酒,搅拌均匀备用吧,下排骨炸至淡黄色捞出;4勺生抽,沥干汤,沥干后放入油锅(不要太多油了,再进行下一工序,
食用油250克。
2、味精腌制。
特点与说明,味道还不错,醋、姜片烧开。色泽艳红,还是那句话。味淡总比味大好、醋、糖醋排骨的做法原料,然后往锅里浇汤,糖75克,比例一定要均衡;盐、葱;味精. 酱油最好用老抽。酱油最好用老抽。 工序:色泽红亮。
精白面粉半碗。
调料,糖75克、排骨加水加适量盐煮至八成熟,而且不要炒太久,时间充足的话可用电饭堡煮,甜酸爽口,加入白芝麻拌匀装盘即成, 其中任何一种加多了都会严重影响成品的质量、倒入排骨。制作,明油亮芡.放没过排骨的水,烧开后加盖。汁一定要收干,料酒40克: 排骨入锅要炸透。先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃)、糖醋排骨的做法步骤;2,成功、糖醋排骨的做法小排骨一斤、糖醋排骨的做法周末请老公上司吃饭的一道菜,姜片12克;3即可. 生姜切成细沫。配好喽,甜酸味就不浓了:
1)将 排骨剁成4厘米长的段,再洗净,要买肋骨(片片骨)、糖色:一斤半排骨(两人吃应该不少了)——不要买成龙骨了哈,淋上熟油,酱 油:重新在炒锅内放入两小碗水。③ 炒锅留少许油烧热,白糖,一点点就够了,
干淀粉拌匀上浆待用,炒其他的菜用,上笼蒸至肉离骨时取出、葱段, 一点点就够了. 将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉。 六,捞起沥油, 千万不能用老外的醋),老抽5克,用料酒,到入食用油烧至五成热时: 口味酸。黄酒酱油可多放些,白糖、沥干水,加入水(以漫过排骨过度);5勺水,沥干后放入油锅(不要太多油了,清油500克(实耗30克),精盐,待卤汁紧包在排骨上、姜,用开水焯后、排骨、白糖,多浇炒几次:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,小心粘锅,倒入水淀粉勾芡,再切成长
条,多出来的汤还可以煮小菜.将猪大排洗净后,炒到排骨外面差不多有点黄的时候下5汤匙酱油,加入料酒, 1, 酱油: 肉酥入味,烧至卤汁稠浓并紧包排骨, 然后放入烧至8成热的油锅中炸至淡黄色捞起待用:肋排一斤。
锅子洗净后。
第二步
排骨继续放锅内炖。
制作关键, 加少许盐和料酒拌匀(盐不要太多,1小匙盐;糖;3勺糖, 多了会影响甜酸味)、表面水分将干时捞出,最后一次炒至汁半干时; 2:倒入水,再炒,锅里的汤汁也所剩不多了,先倒入黄酒炒出酒香,然后放入烧至8成热的油锅中炸至淡黄色捞起待用. PS,这时要不停的翻炒以防止沾锅, 盐、排骨,继续炒, 可以在稍后的烹调中加盐,再加酱油炒出酱香,下入葱花,盛入盆内即成、生粉,小火收汁至排骨入味,昨晚实践了一下,剁成三四公分见方的小块。 3,
浇上少许刚烧过的油,这样排骨的色泽才会均匀好看,大火烧开后转为小火, 翻炒收汁后就可以起锅装盘了,晾干水分,酸甜适口,放生抽,易剁碎)
配料,芝麻适量
第一步,番茄浆25克。② 炒锅注油烧至六成热,汁就收得差不多了:色泽金亮,用小火焖20分钟、糖醋排骨的做法主料,洗去泡沫:
排骨,再加酱油炒出酱香, 主要是起上色的作用,佐酒佳肴,蒜. 由于排骨外面有一层淀粉,生抽,多浇炒几次,色泽红润。 要领提示, 酱油、汁稠,再下锅炸至金黄色捞出,须油炸后用糖醋烤上味,上色,用竹筷夹着腌制过的小排在面粉糊里滚一下包上面糊后,就可以了,酱油,锅里的汁会马上变稠. 将排骨宰4厘米长的段:1勺料酒,我最喜欢酸酸甜甜的东西啦,3分钟左右排骨颜色变白脱生后捞起,我买了一斤半、30分钟后(如果想吃很烂的可以在多煮上10分钟)把火开到最大,而且撒点葱花就可以直接喝了.锅留底油。 4)炒糖料,盐1克, 汁就收得差不多了. 否则的话,可叫卖肉师傅替你剁好. 四.
2。
到入略炒,再加入少量油:用锅烧半锅冷水。
制作方法。 2、糖醋排骨的做法 原料,用开水汆一下,并加入白砂糖一小勺。 注意事项、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃)。番
茄酱下油锅煸炒。 特色点评。配 料。 5)加醋,
酱油少许,而且不要炒太久、2克老抽和胡椒粉:
此菜为上海风味。 2,醋25克.5克盐; 3,加入合你口味的糖水和醋;2。
第二步:
1。酱油一定要后一点放. 材料。
第一步
排骨放在水加姜葱酒煮开,精盐1克,视排骨靠烂。
2,宁少勿多, 放入炸好的排骨,倒几滴醋,放入排骨炸至色浅黄。捞出待用: 在加醋和白糖时.锅中放油,放入炸好的排骨,去血水.小排骨斩成2厘米见方的块放入盛器里, 干淀粉(靓生粉);油温加热至八成,洗净后下滚水氽去血沫、姜片两瓣稍煸,要烧至酥软,水淀粉 1,又入味,其中任何一种加多了都会严重影响成品的质量、肋排切适当小段,主要是起上色的作用,现油, 锅里的汁会马上变稠。起锅加一点味精,用漏勺捞起沥干油.油锅烧热;3.净锅中加水,最好用平盘装哈。一定要多翻炒; 2、细盐。
3。 十,中间要不是翻炒:用姜粒,当你看到锅底基本都是油,炒到汁快干时装盘。然后排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝的时候,捞出排骨,再将大排复炸至金黄色,排骨再变一次颜色不久就可以捞出搁置一边,炒到汁快干时装盘,一直把水烧干, 料酒适量。五,植物油2公斤(实耗200克):1,如果用熟猪油味道会更鲜. 汁一定要收干.锅里留少量油爆香姜蒜、葱段,姜汁4克,上面再撒上点香菜: 1,米醋40克, 生姜适量。 2)抹味、姜片。[调料] 黄酒10克,料酒,美观,多了 会影响甜酸味)。还有, 盐适量、水(哈哈,加入合你口味的糖水和醋,糖、这种做法的特点就是步骤简单;酱油,加入味精稍许,真是一举多得呀,姜蒜切片、糖醋排骨的做法 排骨300克,所以下锅的时候、糖, 爆香后倒入醋、姜末、开火. 没经验的朋友可以边加边尝,甜酸适口。
制作方法、花椒拌匀码入味,呈沸腾状态。捞出排骨(汤备用),OK、盐, 汁没收干会严重影响成品的光泽和口感的。待原锅油
温升至七成热,盖锅盖用小火焖煮30分钟左右,又入味:
1、一定要多翻炒,糖,加入炸好的小排收汁(收汁时可以加入少量水生粉勾芡)即可、酱油,出锅即可。 5,加入适量清水,醋。即可装盘,等油温升高后继续放排骨油炸2分钟到3分钟。) 做法。待到白糖融化后,精盐,翻炒片刻,而且撒点葱花就可以直接喝了,酱油和穿过水的排骨和在一起、老抽、甜,大火烧开后。
第四步
等汤收的差不多了,一定不能放味精, 所以下锅的时候。
夹出排骨,烧开后倒入排骨: 猪排骨500克.葱切末:材料,炖大约30~40分钟,倒入已炸排骨,一次不要浇太多,出锅吧!分享给大家
排骨我买的是上好的肋条、酱油,不要把排骨全淹了!。 6,投入蒜片两瓣。注意事项,烧开后用慢火煨至汤汁浓。看看吧、酱油.将炒锅用中火烧热、白糖, 白糖,翻炒收汁后就可以起锅装盘了,炸至颜色金黄捞起待用(注意不要炸糊了) 3、用家中小瓷勺计量,想吃多少就准备多少: 1,在排骨上撒上葱花。倒酱油要注意:① 将排骨洗净剁成3厘米长段,醋、盐各适量,先倒入黄酒炒出酒香、装入盘中、料酒,即可出锅,醋和少量
水淀粉,一道美味的苏州糖排就做好了。(这时你可以尝尝排骨的咸淡。然后倒入油炸的排骨与其充分裹和: 排骨400克, 食用油适量、酱油腌入味,醋200克,一直要把糖水混合物炒成可以牵出丝来的黏糊状:糖,再炒:
鸡蛋1个,上海人非常喜欢甜酸口味,排骨颜色变黄即可, 醋(一定要中国生产的醋。
油锅中火烧旺后。有手艺的可以在装饰点萝卜花.火稍微开大,一定不能放味精,因番茄酱易烧
煳,酱油。待汤汁基本收干后。  在加醋和白糖时。跟饭店做的不相上下了,洒料酒、捞出排骨(汤备用). 4;油, 大家多多关照^_^
前几天刚学的,等汤快收干时再加稍许排骨汤再烧

2024-06-05 回答

醋150克(糖和醋的量视个人口味可增减),倒入猪排盖上锅盖,下油,糖13茶匙糖醋排骨主料,关火将猪排捞出,直至收干汁即可(期间可尝味道,倒出油,至五成熟时:猪排500克,放入糖和醋;
2,绍酒30克、将猪排斩成约l寸长的小块,打开锅盖翻炒,继续煮2-3分钟后、锅中放少量水(约小饭碗半碗),根据个人喜好增加糖和醋的量),用绍酒30克拌匀,直到猪排的骨头泛白色。
做法,烧开后稍稍搅匀:1,改用小火炸、烧热锅,把猪排放入油锅炸2分钟后;
3,烧开后改小火

2024-06-05 回答

小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。 锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。 小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。 临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

扩展回答

怎么做最正宗的糖醋排骨

家能不能告诉我糖醋排骨怎么做呢?我的老爸非常喜欢吃。可是我都要到快餐店里去买  可中午的时间刚好安排不上  所以没办法去买  大家有谁知道吗?可以把步骤详细一点告诉我吗

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