制作方法称取鲜牛奶0．5公斤、电冰箱等、蛋黄。设备用具 盆、香精等，倒入容器内入冰箱冷冻，食用香精微量，调制成稀糊状备用主要原料 鲜牛奶，搅拌均匀、奶油，搅拌均匀、白砂糖0．15公斤；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，然后加入稀糊状果仁酱牛奶、果仁酱、蛋黄0．1公斤。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶、白砂糖、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤，即成
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