为什么现在的玉米和过去的玉米完全两个味道?
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也和玉米的品种有关。街上卖的粘玉米其实也不错,早吃好吃,只是他们在煮的时候都放了糖或者糖精,都是不好吃的,很香甜很好吃,都能听得见玉米粒破皮儿的声音,很多情况下,很鲜很嫩,晚了就不好吃了。同事给我带来好多嫩玉米,用牙一咬,她说是老家里人在沙地上种的。
玉米这东西季节性强。
可能你吃的玉米确实是现代化生产出来的高产低营养的东西。但是再送来的就不好吃了,他是从自家地里摘的,回家一煮也不错邻居给我们两个玉米
个人品位问题,告诉你一好建议,如果你家有玉米地的话,在玉米还没有长到5CM那么粗的时候,把它砍下来,直接生吃,每个玉米粒都像一滴玉米奶一样,那时你就会问,为什么生玉米没有熟玉米好吃啊?
你没说清楚是什么样的玉米,我老家在农村,比较嫩的玉米怎么吃都好吃,还有一种是在它更小的时候,就是没长粒的时候,嫩的不行,像竹笋一样,连玉米的棒胡子都可以吃,还有人拿它拌凉菜呢
一般我们都是在玉米刚熟的时候用煮的,老玉米用烤的
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