电磁炉的优点 电磁炉的缺点
电子技术的飞速发展，带给人们最直接的利益是，越来越多的新型家用电器不断地出现在我们面前。电磁炉就是其中之一。电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。电磁炉由于升温快、热效率高、无明火、无烟尘等特点已经逐渐走进了普通家庭，而且在使用过程中也非常的简单、方便，因而，很多人都愿意使用电磁炉。但是，任何一件产品都会有一定的优缺点，电磁炉也不例外，下面就和一起装修网的小编来一起看看吧。
电磁炉的优点 电磁炉的缺点
电磁炉的优点是：多功能性，由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达 80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。采用辐射原理的电磁炉同样具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。特别是没有明火，能够让人们最大限度地减少由于热辐射造成的环境温度提升。做完饭的厨房再也不会成为桑拿房了。同样，由于不用燃烧，也就不会对室内氧气造成消耗，也不会产生二氧化碳和一氧化碳这些对人体有害的气体。
电磁炉的缺点：温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命；电磁炉发生故障概率比传统炉具要高，维修起来要麻烦一些，若发生故障，没有备用炉会影响经营；电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差；电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；民用普通电磁炉通常是平面板，要求使用平底锅，而浅底平锅，翻炒时不像传统那么方便；电磁炉面板上显示的功率、温度都是程序事先设置好的，与实际功率和温度都会有较大差异。
看完本文的介绍，各位朋友们都了解了吗？以上是关于电磁炉优缺点的相关介绍，如果想要了解更多关于电磁炉的相关信息，请多多关注一起装修网，一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。
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电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电热炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为\"烹饪之神\"和\"绿色炉具\"。接下来，就由一起装修网小编为您介绍关于电磁炉的相关内容，希望对您有所帮助。
电磁炉 详解 优点 缺点
