谁知道云南三七种植技术有哪些?

（一）选地与整地  三七种植宜选择中偏酸性砂质壤土，排灌方便，具有一定坡度的地块，土壤pH值为5.5-7.0，海拔高度要求1000-1800m较好。为了能保证生产优质三七，须考虑土壤中农残及重金属含量是否超标，其限量标准如下：六六六≤0.2mg/kg，DDT≤0.2mg/kg，Pb≤50mg/kg，Cu≤80mg/kg，Cd≤2mg/kg，Hg≤lmg/kg，As≤20mg/kg。  三七整地要求三犁三耙，充分破碎土块，并经阳光曝晒，有栽过三七的地块，需每亩土地用50-70kg石灰作消毒处理。  
（二）建棚与作畦  按1.8×1.8m打点栽桩，建棚材料可用三七专用遮阳网，也可就地取材，使用树枝、山草、作物秸秆，但需调节其透光率为8%-15%之间，以不超过20%为宜，绝对不能超过30%，否则三七不能正常生长。荫棚高度以1.8-2m左右为宜，太低不利于农事操作，太高则易受风灾。  三七作畦要求宽120-140cm，高15-20cm，并做成板瓦型，畦土做到上实下虚。  
（三）播种和移栽  
　  三七种子具有后熟性，需用湿沙保存到12月至翌年1月才能解除其休眠，此时即可播种。播种按4x5cm的规格自制模板，在畦面打出2-3cm深的土穴进行点播，每亩播种量为18万-20万粒。种苗移栽要求在12月至翌年l月现挖现移栽，其方法亦用l0×l2.5cm或l0×l5cm的模板打穴，使其休眠芽向下移栽，种植密度为2.6万-3.2万株/亩。播种和移栽前须用64%杀毒矾+50%多菌灵500倍液作浸种处理，栽完后覆盖火土或细土拌农家肥，至看不见播种材料为止，其后撒一层粉碎过的山草或松毛。  
（四）田间管理  
　  1.抗旱浇水。三七播种后要到3-4月才出苗，其间需进行人工浇水（土壤有夜潮性的也可不浇），其方法需用喷头淋浇至畦面流水为止，一般一个月浇2-3次透水，直至雨季来临。  
　  2.调节透光。一、二年生三七透光率要求偏低，一般10%左右为宜，而三年生三七则要求较强的透光率，以15%左右为宜，通过调节荫棚透光率，可以达到增加单株根重的目的。  
　  3.追肥。三七现蕾期（6月）及开花期（9月）为吸肥高峰，此时应对三七进行追肥。三七的追肥以农家肥为主，辅以少量复合肥，农家肥的追肥用量为2000-2500kg/亩/次，复合肥（15-15-15）的追肥用量为10-15kg/亩？次。  
　  4.摘蕾、疏花和护果。在以生产块根为主要目标的冷凉地区，当三七花基长到3-5cm时将其摘除，可大幅提高块根产量。在留种田于三七开花期将中心花蕾的花序疏掉1/3可使三七红籽（果实）获得满意的产量。  
　  5.七园清洁。及时人工拔除三七园的各种杂草，清除病株残体，并远离七园焚烧或深埋。七园清洁是改善三七通光透光，防止病害蔓延的重要措施，必须给予高度重视。  （五）病虫害防治  三七由于栽培年限长（2-3年），且又生长于荫蔽高湿的栽培环境下，因此三七病害较多且蔓延迅速，主要病害有黑斑病及根腐病。三七虫害一般不构成危害，整个生育期用辛硫磷防治1-2次即可。  
　  1.黑斑病。于雨季流行蔓延，表现为叶片、茎发生浅褐色椭圆形病斑，继而凹陷产生黑色霉状物，严重时出现扭折。防治方法为发病初期用40%菌核净500倍液+70%甲基托布津500倍液叶面喷雾，或45%代森铵水剂  1000倍液叶面喷雾。  
　  2.根腐病  三七根腐病为土传病害，主要发生于出  苗期（3-4月）及开花期（8-10月），其症状为叶片垂萎发黄，块根或根茎腐烂。防治方法为发病初期用10%叶枯净+70%敌克松+25%粉锈宁各lkg/亩，拌细土  150kg制成药土撒施有较好的防治效果。  
（六）禁用农药  优质三七栽培必须对高毒高残留农药禁止使用，主要有：有机氯类：DDT、六六六、五氯硝  基苯、杀螨醇；有机磷类：甲拌磷、甲胺磷、氧化乐果、稻瘟净、敌百虫；有机砷类：退菌特、田安、福美胂；氨基甲酸脂类：呋喃丹、巴丹；有机汞类，氟制剂等。  
（七）采收  春三七（不留种）10月采收，冬三七（留种）12月采收；清洗后分类晒干或烤干，保持含水量为12%-13%，再冲撞抛光即成商品三七。

云南三七种植技术：
　　1、选地、整地：宜选坡度在5-15度的排水良好的缓坡地，富含有机质的腐殖质土或砂壤土。农田地前作以玉米、花生或豆类为宜，切忌茄科作前作。地块选好，要休闲一至半年，多次翻耕，深15——20厘米，促使土壤风化。有条件的地方，可在翻地前铺草烧土或每亩施石灰100千克，作土壤消毒。最后一次翻地每亩施充分腐熟的厩肥5000千克，饼肥50千克，整平耕细，作畦，畦向南，畦宽1.2-1.5米，畦间距50——150厘米，畦长依地形而定，畦高30-40厘米，畦周用竹竿或木棍拦挡，以防畦士流坍，畦面呈瓦背形。
　　2、繁殖方法：用种子繁殖。
　　(1）选种种子处理：每年10-11月，选3—4年生植株所结的饱荫成熟变红果实，摘下，放人竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分。用65％代森锌400倍液，或50％托布津1000倍液浸种10分钟消毒处理。三七种子干燥后易丧失生命力，因此，应随采随播或采用层积处理保存。
　　(2)播种：用工具划印行，以行株距6厘米×5厘米进行点播，然后均匀撒一层混合肥(以腐熟农家肥或与其它肥料混台)，畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润和抑制杂草生长，每亩用种7万-10万粒，折合果实10——12千克。
　　如播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法，可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。
　　(3)苗期管理和移栽：天气干旱时，应经常浇水，雨后及时排去积水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥为主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齐后进行，后2次分别在5月、7月进行。苗期天棚透光度要根据不同季节的光照度变化加以调节。三七育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时，严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。三七苗根据根的大小和重量分三级：千条根重2千克以上的为一级；千条根重1.5——2千克的为二级；1.5千克以下的为三级。移栽行株距：一、二级为18厘米×15——18厘米；三级的为15厘米×15厘米。种苗在栽前要进行消毒。多用300倍代森锌浸蘸根部，浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。
　　3、田间管理
　　(1)除草和培土：三七为浅根植物，根系多分布于15厘米的地表层，因此不宜中耕，以免伤及根系。幼苗出土后，畦面杂草应及时除去，在除草的同时，如发现根茎及根部露出地面时应进行培土。
　　(2)淋水、排水：在干旱季节，要经常淋水保持畦面湿润，淋水时应喷洒，不能泼淋，否则造成植株倒伏。在雨季，特别是大雨过后，要及时除去积水，防止根腐病及其它病害发生。
　　(3)搭棚与调节透光度：三七喜阴，人工栽培需搭棚遮荫，栅高1.5——1.8米，棚四周搭设边棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥预制行条作棚柱，栅顶拉铁丝作横梁，再用竹子编织成方格，铺设棚顶盖。棚透光多少，对三七生长发育有密切影响。透光过少，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果少；透光过足叶片变黄，易出现早期凋萎现象一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则，即春季透光度为60％——70％，夏季透光度稍小，为45％——50％，秋季气温转凉，透光度逐渐扩大为50％——60％
　　(4)追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原则。一般幼苗萌动出土后，撒施2-3次草木灰，每亩用50——100千克，以促进幼苗生长健壮。4-5月施1次混台有机肥(厩肥、草木灰2:1)，每亩用2000千克，留种地块加施过磷酸钙15千克，以促进果实饱满。冬季清园后，每亩再施混合肥2    000-3    000千克。
　　(5)打薹：为防止养分的无谓消耗，集中供应地下根部生长，于7月出现花薹时，摘除全部花薹，可提高三七产量。打薹应选晴天进行。
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1、选地：三七多系家种，栽培土地宜选择向阳山坡。土壤一般以沙质黑壤土为佳，灰土次之，红土更次。粘土不宜栽培。选地是引种三七成败的重要因素之一。宜选海拔700—1500米、东阳、坡度10—20度的山坡。海拔400米以上的低山区或丘陵平原地区，病虫害比较严重，而且叶片常出现早期脱落现象。经验证明，宜选阴凉通风，最好西面有高山遮阴的山坡为好。
　　2、搭棚：搭棚有两种方法：一种是木柱、木横梁结构的天棚，即用木条、竹条构成，棚高5.5—6尺。另一种是木柱铁线结构的天棚，即用铁丝代替横梁，柱距8尺左右，每亩需木柱120—130根，棚的作用主要是调节光照和温度。根据不同季节和温度的高低而进行调整，春季日光投射的角度小，光较弱，可以稀盖，一般透光度可为65%—75%，以后随光照的增强和气温的升高而逐渐加密，一般北坡直射光少，可盖稀些，南坡光强可盖密些。
　　3、作畦：作畦一般需顺坡向作畦，以利排水和田间操作。畦宽为1.8—2尺，畦高5—6寸，畦长可随地形而定，沟宽1尺，畦面呈鱼背形。作畦后，于畦面每亩施基肥30—50担，基肥的比例为牛粪70%、草木灰30%。若有磷肥(过磷酸钙、骨粉)再加30斤左右。基肥必须腐熟后施用，均匀撒布在畦面，与土壤充分混合。
　　4、选种播种：选三四年生三七所结的果实中成熟和饱满的种子，在冬季10—11月间，随采随播，播后用以肥料混合之火土覆盖一层，上面再盖草皮一层，促进其种子发芽。采用点播方式，行株距为3×2寸或3×3寸，每亩需种28—32万粒，覆土4—8分厚，稍压后再覆盖一层稻草(稻草要切成2—3寸小段，用石硫合剂消毒)，以防止杂草生长和水分蒸发，又可防止阴棚漏雨打烂畦面，影响幼苗生长。覆盖厚度为0.3—0.5寸，覆盖畦面约80%。
　　5、易地移植：三七在苗床生长一年后(俗称“籽条”)必须易地移植。移植的新地须与苗床用同样方法整理，最好在大雪或冬至期间进行。将苗床的“籽条”掘起，剪去茎叶，俗称“棵子”放入穴中，施以混合肥一撮，覆盖本土寸许，按7×6寸或8×6寸行距开沟，沟深1—1.5寸，栽苗时，使苗与沟底呈20—30度角，边栽边盖土，厚度以不露出芽头为准，不宜太厚，再盖约0.3—0.5寸厚的碎草，以不见土为原则。
　　6、调整天棚：天棚透光度大小，对三七生长发育有着密切关系，透光度过小，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果也少;透光度过大，叶片变黄，易出现早期凋萎现象。一般春季透光度为60%—70%，夏季稍小为45%—50%，秋分后气温转凉，透光度可逐渐扩大为50%—60%。
　　7、除草追肥：不论一年或两年以上园地，必须做到见草必除。施肥每年至少4—5次，多则7—8次，约每隔1—2个月追肥一次，第一次约施草木灰150斤、草皮灰500斤，在出苗达70%时进行。第二次在4月份左右，展叶时，每亩施混合肥200斤(牛骨粉30斤、过磷酸钙50斤，发酵后施用。)第三次在5月份，施混合肥200斤。第四次在7月份，施绿肥(将绿肥切碎沤制发酵)，将发酵好的绿肥均匀撒布畦面。
　　8、冬季护理：主要是清除残叶，稀疏围篱(调整透光度为70%—80%)，全面消毒一次(天棚、地面、围篱全面用0.2—0.3度石硫合剂消毒)，目的是为了调整棚内温度、湿度和减少越冬病虫。然后于畦面再撒混合肥1000—2000斤。