北方西瓜种植技术是什么?

一、需肥规律
    西瓜生长期较长，需肥量较大。据试验，每生产1000公斤西瓜果实，需氮2.5-3.2公斤、磷0.8-1.2公斤、钾2.9-3.6公斤，三要素的比例约为3:1:3.5-4  。
    西瓜一生经历发芽期、幼苗期、伸蔓期、开花期和结瓜期。不同时期对养分的需求是不同的。一般幼苗期氮、磷、钾的吸收量仅占总吸收量的0.6%；伸蔓期占总吸收量的14.6％；结瓜期约占84.8％。
二、施肥技术
    瓜田施肥要做到“足、精、巧”，即基肥要足，追肥要巧。
    a、  基肥：基肥是丰产的基础，也是防病的重要措施，对产量及抗病性影响甚大，一定要施足基肥。一般亩施腐熟的优质有机肥3000-4000公斤、饼肥100公斤，尿素15-20公斤，过磷酸钙35-  50公斤，硫酸钾25-30公斤，或三元素复合肥50-60公斤，结合深翻整地施入。具体施肥量可以根据当地土壤肥力和产量水平而定。
    b、追肥：及时追肥是提高西瓜产量、品质和促进西瓜个头大小的关键措施。
    苗期在施足基肥的前提下，一般不需追肥。确需追肥，每亩可追施高氮复合肥5-10公斤或4-5公斤尿素，施肥时间应掌握在幼苗长出2片真叶后。苗期切忌施肥过多、距根过近，防止伤根烧苗。  
    c  、伸蔓期，西瓜需肥需水逐渐增加，据长势进行追肥，一般在瓜蔓长到40-50厘米时，结合浇水每亩追施尿素15-20公斤，硫酸钾10-15公斤或高氮复合肥20-25公斤，以促进瓜蔓的生长。基肥充足且施用过提苗肥的少用氮素化肥。
    d  、结瓜期，在幼瓜长至鸡蛋大小且褪去茸毛时，每亩追施（结合浇水）复合肥25-30公斤，穴施或条施，施后覆土。

(1)品种选择  西瓜设施栽培应选择耐低温、耐弱光、耐湿，主蔓雌花出现节位低，结果能力强，果实发育周期短的早熟品种。适用于设施栽培的品种有郑杂5号、郑杂7号、伊选、京欣1号、早佳等早熟品种，也可以用中育4号、金钟冠龙等中熟品种。近几年，小形礼品西瓜(如小凤、特小兰等)在设施内大面积栽培，并取得了较好的经济效益。
(2)播种育苗
①播种期的确定。西瓜设施栽培以早熟栽培为主，主要有塑料大棚及日光温室栽培。云南立体气候明显，根据不同的气候类型，可周年生产。在长江下游的浙江、江苏、上海等地，主要是塑料大棚栽培.一般1月下旬至翌年2月播种，5月上中旬开始收获。而在北方是日光温室栽培(如北京)，一般12月下旬至翌年2月下旬播种。4月上中旬开始收获。
②选地、整地、做畦施底肥。西瓜忌连作，因此，应选择背风向阳，排灌条件好的砂壤土或砂土，前茬作物收获后，及时清地块，并深挖地，让其在阳光下充分暴晒，杀死部分病菌及害虫，以减少其危害.并施足底肥，每667m，施人腐熟有机肥2000-3000kg,普钙30-50kg，钾肥5-15kg，肥土均匀混合深翻后，爬地栽培做成宽80cm,高15  -20cm的畦;搭架栽培做成宽60cm、高10-15cm的畦，覆盖地膜，准备定植。
③播种育苗。西瓜设施栽培有直播和育苗两种方法。早熟栽培一般采用温床育苗。西瓜根系再生能力差，伤根后容易成僵苗，因此，应采用营养钵等进行护根育苗。在云南热区早熟栽培(如西双版纳)，一般采用直播法.播种前用50'C温水浸种12-24h，用湿润纱布包好在25-30℃的条件下催芽，3-4d破口即可播种。
育苗移栽最好用营养土育苗，西瓜适龄壮苗为35-40d，具3-4片真叶即可定植。
(3)定植西瓜早熟栽培定植最好选晴天上午10时左右进行，每667m2大果形定植300-400株.中果形定植400-500株，小果形定植500-600株。定植时在已经盖好的地膜上按不同品种需要的行株距打孔，每孔定植1株，然后盖严四周。
(4)田间管理
①温度管理。定植后5-7d，应密闭保温，白天保持设施内温度25-30C，夜间保持温度16-20'C，以促进缓苗。根据各地情况，设施内温度32℃时应进行通风降温。
②补苗。直播容易造成缺苗现象，可在傍晚采用移栽补苗办法保证全苗，补苗时尽址多带土，并注意浇足缓苗水。
③肥水管理。西瓜苗期需肥量不大，忌浓肥。施肥的原则是“轻施提苗肥，巧施抽藤肥，重施结瓜肥”。定植到伸蔓前，可用15%--2O%的腐熟人粪尿追施2-3次，667m，施1000-2000kg;伸蔓后，结合中耕松土，在距根部50cm开沟施肥，每667m，施人20%,25%的腐熟人粪尿2000-3000kg或施人尿素10-15kg;结瓜后重施，每667m'施人20%-30%的腐熟人粪尿3000-4000kg或施人尿素20-30kg。同时进行根外追肥，即用0.2%-0.3%的尿素或磷酸二氢钾喷叶面。
西瓜不耐涝，淹水时间不要超过12h，保持见干见湿。雨天要注意排涝;早天注意浇水。④整枝搭架。设施栽培西瓜最好搭架栽培，以充分利用设施空间，有利通风透A。整枝方式最好采用单、双蔓整枝，即早熟品种用单蔓整枝，可增加密度;中晚熟品种采用双蔓整枝。单蔓整枝就是每株只留主蔓，其余侧蔓全部摘除;双蔓即除留主蔓外，在主蔓的3--5叶处留一侧蔓使其平行引伸生长，以后长出的侧蔓全部摘除。
⑤中耕、锄草.定苗成活后，应进行中耕锄草，使土壤疏松透气，促进根系发育。
⑥人工辅助授粉。西瓜为雌雄同株异花作物，虫媒花。由于设a早熟栽培，气温低，昆虫活动少，为确保结瓜，故需要人工辅助授粉。具体方法是:晴天在9时以前;阴天10-11时，采摘当天开放的雄花的花粉，授于开放的雌花柱头上。注意授粉时动作要轻，花粉量要多，才能取得较好的效果。
⑦留瓜与翻瓜。一般一蔓只留1个瓜，主蔓选第二、第三、第四雌花留瓜，侧蔓选第二、第三雌花留瓜，当瓜有鸡蛋大时即可定瓜，每蔓留一个，除去果型不正的劣瓜、病瓜。
⑧病虫害防治.西瓜病害较多，主要有咬病、枯萎病、炭疽病病毒病等;害虫主要有蚜虫、红蜘蛛等，应注意防治。
(5)采收为保证西瓜品质，应适时采收。鉴定西瓜成熟有3种方法。
①雌花开放后的天数:早熟品种开花到成熟约需要25-30d;中熟品种开花到成熟约需要31-35d;晚熟品种开花到成熟约需要35-40d。
②从形态上看，果实附近的卷须枯萎，果肩突出，果蒂凹陷，果皮发亮，条纹清晰。
③听瓜声音:用手指弹瓜，浊音为熟瓜，清音为生瓜.

一、栽培技术  
    1、选地、整地。西瓜耐旱、怕涝，不能连作，选地应选通气良好的肥沃砂质壤土为宜，一般不选连续种植西瓜的园地，整地要深耕细作，畦沟、腰沟、围沟相通，以利排灌。  
    2、肥水管理。施足基肥，合理追肥是西瓜高产、优质的前提，基肥约占总用量的60%—70%，施用方法以行间沟施或穴施为佳，以有机肥为主，每亩饼肥100kg，骨粉50kg，没有饼肥和骨粉的农户可用三元复合肥50—80kg，厩肥2000kg，优质堆肥2000—3000kg。追肥根据西瓜育期而定，西瓜定植成活后要施足苗肥，即沟或穴施三元复合肥每亩20kg，5—6片真叶时施催蔓肥（三元复合肥）10—20kg，幼果坐稳（鸡蛋大小）时重膨瓜肥，壮果肥，即每亩沟施或穴施腐熟人粪尿1000kg或三元复合肥50kg左右，西瓜生育衙期结合病虫防治可根外追肥（0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素溶液）保叶增产。  
    二、  瓜主要病害  
    1、西瓜枯萎病：该病以土壤带菌为主，土中病菌可存5—7年。防治措施：a、轮作。与非瓜类作物实行3年以上轮作；b嫁接。砧木以圆瓠、长瓠、瓢葫芦、腰葫芦表现较好，扦接法简单易行。瓠发芽露尖时种西瓜，砧木两叶一心期为嫁接适期，嫁接时先用竹杆抹去砧木生长点，再用竹扦尖部从生长点处垂直插一小孔（深1cm左右），然后取西瓜苗，将子叶合拢捏紧，用小刀子向叶下部约1cm处的胚轴上削成楔形面，切面长约0.8cm，待汁液流完后，扦入砧木的小孔内，嫁接既完成，最后盖膜保湿；c、药剂防治。在发病初期或瓜蔓长至55cm时，用40%多菌灵胶悬剂或25.9%络氨铜锌水剂（抗枯灵）等500—800倍液灌根，每隔7—10天一次，连灌2—3次。  
    2、西瓜炭疸病。以土壤种子表皮带菌为主，通过流水，伤口传播侵入，防治措施：a、深沟。高畦防止积水，果实下铺草，使西瓜不直接接触地面；b、药剂防治。发病初期选用40%多菌灵悬浮剂或70%百菌清可温性粉剂或25%炭特灵可湿粉剂600—700倍液喷雾，每7—10天防治一次连防3次左右。  
    三、西瓜主要害虫  
    西瓜害虫为害主要是瓜蚜刺吸叶片，美洲斑潜蝇成虫刺伤叶片取食并产卵，幼虫在叶片内潜食叶肉；蓟马锉吸嫩梢、嫩叶、花和幼瓜液汁，黄守瓜成虫吃食叶片，嫩茎、花器及幼瓜，幼虫为害根部。防治措施：  
    1、地膜覆盖避蚜。  
    2、药剂防治。用10%吡虫淋可湿性粉剂1500倍喷雾，防治瓜蚜，白粉虱等；用80%敌百虫1000倍液灌根，防治黄守瓜幼虫及地下害虫；用克螨特73%乳油2000—3000倍防治红蜘蛛、蓟马。也可用20%氰  菊酯乳油2000倍液喷雾。  　　1  小型西瓜
    1．1  茬口安排
    日光温室西瓜的茬口大致为两茬——秋冬茬、冬春茬。
    1．1．1  秋冬茬  8月中旬——9月初播种育苗，9月中旬——10月初定植，供应元旦、春节市场。此茬口育苗、定植期温度较高，条件好，因此育苗容易、移栽成活好、植株前期生长较好；而后期温度、光照等条件逐渐变劣，一般坐果较困难、果较小。因育苗期处在高温阶段，蚜虫等传毒媒体病毒病源也多，因此病毒病发生较严重，要特别注意防治。
    1.1.2  冬春茬  12月上中旬至元月初播种育苗，立春前后定植，“五一”节前后上市。此茬口育苗期温度偏低，必须在苗床铺地热线或用其他设施加温，移栽成活有一定难度，早期生长缓慢；但生育后期温度、光照条件趋优，坐果及果实膨大良好，单果重较高、产量好。
    2  品种选择
    日光温室种植的西瓜，必须选择低温期生长与果实膨大良好，且品质优秀的品种。
    3  育苗
    3．1  播种期及播种量  秋冬茬适宜播种期为8月中旬——9月下旬。苗期25——30天，9月中旬——10月上旬定植，元旦、春节期间上市。冬春荐为12月下旬育苗，苗期35——40天，2月初定植，3——4月上市，亩播种量60——120克。
    3．2  播前准备
    3.2.1  营养土配制  A  泥炭土6份，珍珠岩4份，外加1份充分腐熟的有机肥料；B  没有种过瓜的肥田土：蛭石粉：充分腐熟农家肥，按5：5：1混合均匀，喷洒500倍多菌灵混拌均匀。可适当加入一些化肥。以上两种方法可根据自身条件来定。
    3.2.2  苗床准备  将配制好的营养土装入育苗钵，放入宽1．20米、高15厘米、长X米（根据亩育苗量而定）的苗床。秋冬茬在通风透光处建立苗床，苗床上需设置小拱架、遮阳网、防虫网，进行降温、防雨、防虫。冬春茬选在温室内苗床上覆小拱棚，下铺地热线以保出苗。
    3.2.3  种子处理  将种子放在55℃的温水里浸种，不停搅拌，到水温下降至35℃时，让其在室温下浸泡6——8小时，捞出稍晾后包在湿毛巾催芽，要保持温度28——32℃。催芽过程中，要保持毛巾湿润。24——36小时种子露白即可播种。催芽播种时，芽不可过长，不超过0.30厘米为宜，若过长在点播时容易将芽尖碰断。可采取随发随拣随播的原则。
    3.3  播种
    播种前将营养钵和苗床充分浇透。将露白的种子平放，芽尖朝下，点播在营养钵和苗床上，上盖厚0.05——1厘米的沙士或营养土后浇水。并覆膜保持湿度。播种后至出苗前，苗床温度白天控制在28——30℃，夜间15——20℃，出苗破心后白天22——28℃，夜间15——20℃。底水浇足后苗期一般不浇水，确需浇水，可隔2天浇1次。定植前1天营养钵浇足水。
    4  定植
    种植西瓜的温室，要事先进行高温烤棚。方法是：选择高温季节（7——9月），在土壤中施入足量的有机肥（每亩约1万千克左右），20千克的碳铵，少量石灰，然后深翻，足量灌水，扣上棚膜。使棚内空间温度达到70℃以上，土壤10厘米深温度达到50℃，保持10天左右，时间长些消毒就更彻底。定植前仔细整地，起垄方法和规格同黄瓜，没有进行烤棚消毒的要在土中施入敌克松或五氯硝基苯等防病。一般垄宽70厘米，沟宽50厘米。垄起好后浇水，稍干按株距挖穴，每亩定植1600——1700株，每垄20株，每行10株。定植穴内浇定植水，把苗坨从营养钵倒出，放入定植穴内，四周压平压实。定植后的前几天温度要适当高些，适度遮光，使迅速缓苗，之后覆膜，进入正常管理。为促成壮苗，可在苗期喷二遍叶面肥，如高美施、爱施高钾叶面肥以及“天达2116”、“植物动力2003”等，尤其是“天达2116”、高美施促成壮苗的作用很好。
    5  田间管理
    5.1  温度及光照
    西瓜要求的温度较高。白天保持在28——30℃，晚上18——20℃，凌晨温度不低于15℃。进入果实膨大期后，白天保持28——30℃，不要超过32℃。本地冬天夜间散温快，温度管理应以保温蓄热为中心，白天的最高温度可提高2——3℃，甚至短时间的34——35℃也可暂不放风，以保证早晨最低气温在15℃左右。
    西瓜对光照的要求高，选用透光率高的棚膜如EVA是基础，PVC膜因其透光率衰减较快，所以种植西瓜不能用旧的PVC膜。要尽量做到勤扫棚面，早拉帘晚放帘，延长照光时间，有条件的要在后墙张挂反光幕。及时调整植株和吊蔓，使棚内通风透光良好，防止病虫害发生。
    5．2  追肥灌水
    西瓜对肥料的要求不很高，应着重上足上好基肥。基肥以有机肥为主，1万千克／亩以上加入20千克左右的二铵，少量氮肥，有条件的还可施入镁、硼、锌等中、微量元素肥料。钾肥对西瓜的果实膨大和提高品质，以及减轻病虫等方面都有重要的作用，应大力提倡，可在果实膨大期之前分2——3次追入，每次施入含氧化钾45％的硫酸钾30——50千克，每亩共施100千克，不仅产量高品质好，且能大大减轻病虫的危害，追肥时应穴施或条施。追施钾肥时可适量追些氮肥。氮肥的用量不可过大，不可一次性施入过多，要少量多次，防止对瓜的品质造成不良影响。一般亩施尿素30——40千克，其中一半作基肥，另一半分数次追入。
    西瓜对水分的要求总体来说不是太多，所以苗期一般掌握不干不浇，甩蔓期可适当浇水，幼瓜长到鸡蛋大小时结合施肥要浇1次透水，促进果实膨大。果实不再长大后一般不再浇水，以提高糖度。
    5．3  整枝与吊蔓
    长势较弱的西瓜品种用双蔓或三蔓整枝，长势较强的品种多用双蔓整枝。吊蔓时双蔓整枝的，吊起主蔓匍匐侧蔓，三蔓整枝的吊主蔓和一条侧蔓。主蔓留瓜，选第2或第3雌花留瓜，每株1瓜。西瓜长势过旺不好坐瓜时，可在第3雌花后扭秧，促进坐瓜。吊蔓方法同黄瓜。
    5.4  人工授粉
    日光温室栽培西瓜，必须进行人工授粉，忌用激素。方法是摘取盛开的雄花数朵，除去花冠，小心地逐一将花粉涂在雌花的柱头上，进行多花授粉。授粉后的雌花第2天仍开时须再次授粉，至到坐瓜。冬天西瓜雄花放粉的时间一般在早晨的10时后，阴天放粉的时间更迟，甚至可能在13时左右，要细心摸索掌握。判断雄花是否放粉要以花药裂开，花粉堆积在外呈金黄色绒絮状为度，雄花不放粉，授粉结果不佳。
    为便于掌握成熟度、适时采收，授粉时一般用不同颜色的毛线绑结在雌花的瓜把上进行标记，每2——3天换一种颜色。这样便可根据品种的成熟日数分批采收熟度一致的瓜，保证了上市瓜的品质。
    5.5  吊瓜
    当瓜长到拳头大小时，用细网兜兜起，吊挂于铁丝上，防止坠秧。据实验，在瓜上2——3节的瓜蔓上绑吊而不直接兜瓜效果也不错。另外还可在瓜长到拳头大小后落蔓，把幼瓜放到地面而不吊瓜（此法须注意翻瓜）。
    6  病虫害防治
    西瓜病虫害可参考露地西瓜。农友西瓜品种抗叶部病害的能力大多很强，但有些病害特别是根病一定要早防，现就重要病虫的防治简述如下：
    6.1  病毒病  是秋冬茬西瓜的最主要病害，严格的可造成不结瓜甚至死亡。防治除积极防除蚜虫外，早期喷2——3次病毒A极为重要。一旦发生，可用“天达2116”植物抗病增产剂600倍喷雾，隔10多天再喷1次，可基本恢复生长，还可有效地减轻其他多种病虫的发生程度，增产幅度也很大，建议生产者在开花前不妨一试，开花时应慎用。
    6.2  白粉病  生长的任何阶段都能发生。防治用45％晶体石硫合剂500——600倍液，效果较好，但开花时要注意。其他如多硫悬浮剂、活性硫。效果较慢。也可用50％杜邦福星8000——10000倍液防治，目前来说此药的效果最好，但要注意在生长后期喷施，以防该药对幼瓜皮色造成的不良影响。
    6.3  根病（枯萎病、立枯病等）  ①做好土壤消毒，最好进行高温烤棚，方法如前。药剂消毒最为有效的是用四氯化碳、二溴甲烷等气体农药土壤熏蒸，此法虽然效果确实可靠，但一般农户无法做到需专用设备，可考虑以村镇或专业队形式逐步推广。因为此法可基本消灭土壤中的顽固病害、虫害及部分杂草，基本解决当前生产中多数作物根病严重的问题，有极大的推广价值。此外，还可有34％甲醛5千克对40倍左右的水每亩泼浇200千克水溶液，盖上棚膜，闷7天左右开棚并翻地两遍。以上无法做到时请选用敌克松、五氯硝基苯、多菌灵等土施，每亩2——3千克。②嫁接：西瓜选用瓠瓜或西瓜专用砧（农友品种如永康、勇士）进行嫁接。③生长期发生病害，可用上述的敌克松等药剂灌根，但一般效果有限，须多次进行。
    6.4  叶螨（红蜘蛛）  建议最好选用1.80％的虫螨克或其他的阿维菌素制剂，不但对斑潜蝇效果好，对害螨的效果也很好；比73％克螨特安全。另外也可用水胺硫磷等。
    6.5  南美（拉美）斑潜蝇  甘肃省发生的斑潜蝇主要是该种，有些地方也发生美洲斑潜蝇和西红柿斑潜蝇。防治方法主要是药剂防治，药剂为阿维菌素制剂及其混剂，如1．80％、0．90％的虫螨克、农哈哈、新科素、海正灭虫灵；0.30％虫螨光，以及混剂25％北农爱福丁等。
    6.6  蚜虫  上述药剂对蚜虫的防效较差，蚜虫、白粉虱发生时，要选用杜邦万灵、赛丹、一遍净等进行防治。
    7  其他措施
    7.1  行间盖草  枝蔓吊起后，用碎草盖在垄沟中，不仅可提高地温，避免操作中践踏造成的土壤板结，降低温度，草腐解过程中释放的气体，还可给温室补充二氧化碳，草府解后还是很好的有机肥，深翻后能提高土壤肥力。
    7.2  施玉米粉、豆粉、油渣  在底肥加入玉米粉等200千克左右／亩，可提高西瓜的风味，提高地温。
    7.3  拱型覆膜  用小竹竿在栽培垄的暗沟上支起地膜呈拱形，可提高地温1——2℃。
　　7.4  滴灌  省水省工省时，灌溉方便，还可追肥施药。有条件时应尽量采用。