哪位清楚如何种植子姜?

方法：
严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。
精选姜种，促进早发：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。
适时播种，合理密植：灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。
施足基肥，科学追肥：生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。
遮阴降温，促进生长：生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。遮阴方法很多，可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米进行间作。  
防旱防涝，及时培土：生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。

2.2.1  选用良种  以重庆白姜和乐山大白姜做姜种为宜。要求姜块粗壮、节密、无病、无冻伤；仔姜生长快、外观美、质地脆嫩、纤维少。  
    2.2.2  埂子栽培  做埂子时间一般在头年的11～12月。畦面净宽150cm，人行道宽60cm。在畦面内横向开短沟做埂子，每沟间隔33cm，沟深23～27cm，每公顷开沟作埂14000～16000道。沟底挖松10cm左右。  
    2.2.3  提早播种  播种时间一般多在雨水至惊蛰，采用天地膜双层覆盖的或姜种已催芽的，还可适当提早播种。地膜在畦面四周用土压严、压实，以利于保湿、保温、早出苗。  
    2.2.4  高密度栽培  每公顷开横沟15000道左右，平均每公顷栽姜225000～300000株，用种量达到7.5～10吨。此栽植密度比常规栽培方式高出1倍以上，用种量高20%左右。  
    2.2.5  早收仔姜  当地面长出3根姜苗、地下长出2个分枝、长15～20cm并充分膨大时方可开始采收仔姜。荣昌地区一般在5月下旬至6月上旬开始陆续采收上市，7～8月采收完毕。每株可收仔姜0.15～0.2kg，高产的达到0.3～0.4kg。此时，仔姜产品洁白脆嫩、粗纤维少、入口化渣、辛香可口，可作为多种菜肴的配料、淹制泡菜和咸菜等，是深受消费者喜爱的上等蔬菜。  
    2.2.6  休耕养土  多年实践证明，收获仔姜后至下一季播种之前，应全程保持姜土的清耕状态，不得栽种其它任何作物，让土壤休息，可起到类似轮作的作用。反之，若栽种了秋红苕、秋洋芋、秋菜豆等农作物，虽可充分利用土地、增加一季收入，但对第2年的仔姜会产生很大的影响，使品质变差、产量下降、抗性减弱，得不偿失。为了保持姜土休耕过程中的清耕状态，生长的杂草应及时铲掉，就地与油菜壳、麦秸和收集到的其它大量青草等一起用塑料薄膜密闭，进行堆沤发酵，增加有机质，改善土壤结构。  
    2.2.7  深翻  在休耕期间的9～10月，进行一次翻耕，深度在35cm以上，以利用强烈的阳光暴晒、风化、消毒，创造有利于根系生长的疏散、肥沃的土壤条件。

种植子姜的方法如下：
1.把莲子的两头硬皮磨掉或者小心的用剪刀减掉，磨得至少能够看到里面的内皮。
2.泡在水里，完全浸泡。
3.耐心等待三到七天。这个时候要每天换水。换水的话注意温度。
4.莲子发芽开始就需要尽可能的晒太阳。莲花喜阳。一天10个小时的暴晒无压力，但是不见太阳会很不好。每天傍晚或者清晨换水。水宜晾晒一天再使用
5.长出两到三片叶子后考虑定植。之前全部水培。