知道的说说花卉香草有哪些种类?

你好，香草种类：
薄荷  罗勒  玫瑰  紫苏  茴香  仙草  萱草  莳萝  艾草  香椿
马郁兰  迷迭香  柠檬草  尤加利  野甘菊  咖啡草  百里香  绵杉菊  奥勒冈  马鞭草
熏衣草  月桂树  洋甘菊  荷兰芹  香蜂草  到手香  鼠尾草  猫穗草  细香葱  马齿苋  苹果天竺葵  松香天竺葵  玫瑰天竺葵  斑叶凤梨薄荷银斑百里香
香草贵族——迷迭香;香草公主——百里香;香草女王——薰衣草
薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等，是时尚一族的追逐对象，利用这些植物的萃炼物、干花叶，在SPA里面做芳香美容保健，咖啡馆茶室里喝香草饮料，或者随身携带香囊、香袋，是近年来非常流行的。这类香草，作为时尚的盆栽，最近又开始进入时尚的居室。
薰衣草
植株高50cm左右，其植株簇拥葱郁适合家庭盆栽观赏，庭院飘香，亦可享口福。全草幽香浓烈，持久不散，是食用化工产品中不可多得的无毒香料原料。
柠檬罗勒
又叫“七里香”，一年生草本，株高25-60厘米，多分枝，呈半球形，是小区绿化和室内观叶闻香的好材料。7月开簇簇小白花
百里香
高15~30公分的常綠小灌木﹐莖部以木質化﹐長滿尖形的細;葉﹐由種子種植的話﹐自第2年春天到初夏時節﹐會開滿粉嫩的小花。可與其它香草植物混合作為香辛料使用。生命力相當強健
迷迭香
原產自地中海沿岸﹐有直立性品種也有匍匐性品種。直立性;品種的高度可達1.5公尺﹐長著濃密的深綠色細長葉片。開花狀況因植株而異﹐有些即便在冬夏之際亦能花團錦簇。花的顏色有藍﹑淡紫﹑粉紅及白色等﹐花形是紫蘇科特有的唇形。有[海的水滴]及[瑪麗亞的玫瑰]之稱﹐是自古即和人類有著親密關係的香草植物。
香草有寓意，买了送自己送朋友都要留意。
　　薰衣草寓意“等待爱情”。
　　藿香又名“祝福草”，自然寓意“衷心祝福”。
　　幸运草寓意“意外惊喜”。传说，幸运草是古代幸运之神手中的圣物，被放在谁的屋里，谁就会得到惊喜。
　　迷迭香寓意“柳暗花明”，它又名“迷魂草”，送给你心爱的人，它会偷偷地告诉她你的心……
　　百里香寓意“吉祥如意”，欧洲中世纪的妇女赠送给勇敢骑士的围巾上刺的就是百里香的图案，意为保佑一切平安。
　　山桃草寓意“仙人指路”，带给人成功的希望。
　　银灰菊寓意“大富大贵”。
　　
香草族群
　　薰衣草多年生常绿灌木或草本，叶对生，叶片银灰色或绿色，花序穗状，花蓝色、蓝紫色、紫色、白色等。
　　藿香多年生草本，株高可达1米，全株有绒毛。夏秋时节，蓝紫色的花常开不衰。
　　幸运草常绿宿根草本，有独特香味，株高30厘米到40厘米，呈半球状，叶色多样，有黄心、黄边、红色等。
　　迷迭香别名万年香、乃尔草，为常绿灌木。全株有芳香，花呈淡蓝色、白色。
　　百里香常绿匍匐型宿根花卉。株型纤细，茎节生根，茎、叶有特殊的幽香，花色粉红，为极富情调的精细型地被植物。
　　山桃草多年生宿根草本，株高1－1.5米，全株具短毛，叶对生，披针形。穗状花序或圆锥花序顶生，长可达1米，花白色或粉红色。微风起时枝叶婆娑，如仙子起舞。
　　银灰菊常绿灌木，叶互生，呈灰绿色，花香清新怡人，姿态丰满典雅，故又称“富贵菊”。

香草的种类鼠尾草：属紫苏科植物，有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾    忌廉酱是调味的代表。
          迷迭香：和罗勒一样，是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香，可去除肉    类的腥味，但由于气味较重，要控制使用份量。
          罗勒：是意大利最常见的香草，其气味清爽略甜，最常用于香草酱中，而且和番茄的味    道非常相配。
            花薄荷：原产地中海的紫苏科植物，有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士    的味道很相配，做薄饼时少不了它。
              百里香：有清爽甘甜的香气，与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调    也不失香味，因此非常适合用在炖煮或烤烘上。
            虾荑葱：又称作西洋胡葱，虽属葱的一科，但味道较温和，切碎后可用作食物的装饰，增添颜色。
香草用法罗勒、迷迭香及鼠尾草是意大利烹调中不可缺少的材料，通常，一道菜只要加上    些少香草，便可令食物风味尽出。
其实，香草最大的作用是把食物的鲜味释放出来，令整道菜工更加美味。例如在    烤肉前，先让香草的味道渗入油中再煎肉，或是把香草和盐混合撒在肉上再烤。当然    ，哪一种香草应配哪一种食物，或怎样烹调才最好，根本就没有硬性规定。
  希望我的回答能够帮助到您。

⒈  一、二年生花卉。如瓜叶菊、蒲包花、香豌豆等。  
⒉  宿根花卉。如非州菊、君子兰等。  
⒊  球根花卉。如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。