种植杨梅的方法是什么?

杨梅是最具特色的亚热带生态经济树种，它适应性广，南方大多数地方都能生长并表现出良好性状，尤其在微酸性和酸性的土壤中生长良好。  
一、建园  
杨梅喜湿耐阴，树冠大，根系分布广，杨梅园要求建在海拔低于　800米　，坡度小于45度，腐殖质层厚的，pH值为4.5-5.5的酸性黄壤、红黄壤，向阴通风，便于集约经营，交通运输方便的山地、丘陵、光照不强、土层深厚之地。气候条件为亚热带湿润性季风气候。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，优质、丰产性更显著。　　  
二、定植  
1、定植时间：分春植和秋植。春植于2月~4月上旬，秋植为9月~11月。一般以春植为好。云南、贵州、广西、四川、湖南、江西、广东、福建也可在10月~次年3月下旬种植。
2、定植密度：宜采用株行距4m×4m或4m×5m，每亩栽33株~42株。雌雄株比例100：1为宜，若当地有野生杨梅可不配雄株。
3、施基肥：定植穴，80×80×60cm　3  ，每穴施堆肥50kg左右或厩肥25-30kg　或饼肥3-4kg,再加过磷酸钙1kg,，其上覆15-20cm　厚的肥沃表土。
4、栽植:栽植时把苗木置于穴内中心，舒展根系，扶正苗木，然后加入细土，用脚踏实或用锄头等工具敲实。浇足定根水，最上面覆盖心土至高于地面20-30cm　，并将嫁接口盖入土下为宜。苗木定植以后，7-8月高温季节要及时松土、浇水和树盘覆盖，减少水分蒸发。  
三、树冠管理  
1、整形
（1）自然开心形：定植后的第一年以抹芽为主，从离地约　20cm　起选留第一个主枝，以后每隔15　-20cm　留第二、三个主枝；第二年在主枝的延长枝上剪去不成熟的秋梢，并将主枝上所有侧枝短截，在离主干60　-70cm　处选留第一副主枝；第三年在主枝上选留第二副主枝，第一、二副主枝相间　60cm　；第四年继续延长主枝和副主枝，在距离第二副主枝　40cm　左右处选留第三副主枝。在培养主枝和副主枝的同时应及时选留大侧枝，通过5年左右完成整形。  
（2）自然圆头形：苗木定植后，在离地约30　-40cm　处进行短截，其后除保留主干所分生3-4个强壮枝条，其余枝条及早除去。保留的枝条彼此相隔　20cm　左右，相互不重叠。在离主干60　-70cm　的主枝上开始留第一副主枝，再在其另一侧下方　60cm　处留第二副主枝。控制主枝、副主枝以外生长过旺的强枝，缓和树势，经过5-6年完成整形。
2、修剪
（1）修剪时期
生长期修剪：4月中旬至9月中旬。休眠期修剪：10月下旬至11月中旬至
2月中旬至3月下旬。  
（2）修剪技术  
①除萌：春季发芽后到秋季生长停止以前及时除去树体上的无用萌蘖，包括主干基部发生的徒长枝，主枝、副主枝和大型辅养枝背上发生的过强枝条。  
②摘心：春季枝梢开始生长后，组织尚未木质化时进行。一方面在于提高座果率，减少落果；另一方面促进树冠空秃部分的徒长枝抽发二次枝，进而演变成结果母枝。
③拉枝和撑枝：拉枝一般用绳或铅丝系在骨干枝的中部，按枝条要求角度把枝条向水平方向拉开，系着枝条的部位必须有橡皮或其它软韧材料垫铺，以免树皮擦伤感染癌肿病。撑枝用坚固的短木条撑大主枝和主干所成的角度。两者目的在于促使杨梅树冠开张，改善光照，结果均匀，避免平面结果。  
④环割、环剥、倒贴皮、断根：环割采取螺旋状环割，深达木质部。环剥的宽度控制在树干直径的1/8左右。倒贴皮的宽度控制在树干直径的1/4左右。对于长势强、座果率低、产量少的旺长树，可采用环割、环剥、倒贴皮和断根。　　  
四、土壤管理　　  
1、培土：在秋冬或春季进行，以减少表土冲刷，保护根系。培土一般就地取土，最常用的是山地表土、草皮泥等。
2、中耕除草和覆草：幼树生长量少，易被山间杂草、杂树所掩盖，导致生长缓慢，甚至死亡。要求在幼树树盘直径　1米　左右范围内，连续中耕除杂草，并进行地面覆草。
3、扩穴改土：以秋冬为宜，可全园一次性进行，劳力不足时也可以树干为中心逐年扩穴。
五、施肥  　　  
1、施肥时期、施肥量：根据杨梅树龄、生长势及土质等情况，采取科学的
配方施肥。
2、幼树以"促"为主，注重速效性肥料的施用，氮、磷、钾比例以1：0.8：0.8左右为宜，以促进枝梢生  长，尽快扩大树冠，常年施肥2-3次。
3、成年树以促进结果，提高品质为主，氮、磷、钾三者比例以1：0.3：4为宜。
4、基肥：每年10月份以腐熟厩肥、堆肥及饼肥为主。成年树要求砂质土壤每株施饼肥　3kg　加腐熟厩肥　10kg　；冲积土壤和红壤土每株施饼肥　3kg　加腐熟厩肥　15kg　。
5、壮果肥：每年5月份抽生夏梢前施入，以速效氮、钾肥料为主。成年树要求砂质土壤每株施5-7kg　草木灰（或尿素1kg），加3kg的硫酸钾；冲积土壤和红壤土则再加1kg的硫酸钾。　　  
6、追肥：有隔年结果现象的成年树，结果小年可少施，结果大年则必须施。每年6月底至7月上旬以复合肥为主，并严格掌握磷肥使用量，一般每株每两年施用量不宜超过0.3kg。成年树要求株施复合肥1kg或草木灰　10kg　，加菜饼1.5kg。注意硼、锌、锰等微量元素的施用。
7、施肥方法:幼树采取逐年扩穴深施方法。成年树采取表面撒施和条施，加土覆盖的方法，要避免开大穴或开环状沟施肥。
六、花果量调控  
采用化学调控杨梅花果量，必须严格按剂量要求操作，掌握应地应树制宜的原则。
1、对弱树和花芽过多的树，在果实采收后喷（200-300）mg/L赤霉素，每隔10天喷一次，连续喷3次，以增加秋梢数量，减少花芽形成数量。
2、对旺树、座果太少的树，可在夏、秋梢长度达　1.0cm　时，喷（330-670）mg/L多效唑，抑制夏、秋梢生长，促进花芽形成。  
七、适时分批采收
杨梅果实成熟期不一致，需分批采收。在全树  20％果实成熟时即可开始采摘，一般每天或隔天采1次。以清晨或傍晚采收为宜，避免雨天或雨后初晴时采收。杨梅果实无果皮保护，极易擦伤，应轻采、轻放、轻运。所采果实盛于底部和四周衬有新鲜蕨类或柴草的小竹篮或小竹篓中，随采随装，减少挤压。每篮  (萝)不宜超过5千克，以利于果实完好、新鲜、好销。
八、病虫害综合防治
1、防治要求：保护杨梅树的正常生长，增强树体的抵抗能力，促进生态平衡，科学使用农药，提高防治效果，控制环境污染，节省成本。
2、防治原则：按照"以防为主，综合防治"的总方针，以农业防治为基础，根据病虫害发生规律，因时因地制宜，合理运用化学防治、生物防治、物理及机械防治等措施，经济、安全、有效地控制病虫害。  
3、防治措施：严格执行国家规定的植物检疫制度，防止检疫性病虫蔓延、传播。　　  
（1）结合修剪，剪除病虫枝和枯枝，开春后清除落叶并烧毁，减少病虫源；加强培育管理，增强和提高树体的抗性，创造不利于病虫发生的环境条件。　　  
（2）保护和利用天敌，发挥生物防治作用，用有益生物消灭有害生物，扩大以虫治虫，以菌治虫的应用范围，以维持自然界生态平衡。　　  
（3）加强病虫害预测预报，做到及时、准确地防治。  　　  
（4）化学防治：减少化学农药应用，控制环境污染，提倡低容量喷雾。选用高效低毒低残留，对天敌杀伤力低的药剂，合理使用、交替使用不同的药剂，以提高对病虫的杀伤力和降低病虫抗药性，注意喷药质量，减少喷药次数。严禁使用1605、1105、六六六、DDT等残毒期长、毒性大的农药。  
4、主要病虫害防治方法：　　  
①癌肿病：在新梢抽生前，剪除并烧毁发病的枝条；在伤口抹以"402"抗菌剂或20%叶青双可湿性粉剂50倍-100倍液、硫酸铜100倍液，经半月后再涂1次。　　  
②褐斑病：春季剪除枯枝，扫除落叶，树冠喷洒5-7°石硫合剂，以减少病虫传染源；发病初期，树冠喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍-1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液或65%代森锰锌600倍液，隔7天-10天再喷1次，连续2次-3次。　　  
③蚧壳虫：改良园内通风透光条件，删除过密枝、重叠枝，剪去衰弱枝、病虫枝及枯枝，降低越冬虫口基数；保护和利用二星瓢虫、异色瓢虫、中华草蛉、跳小蜂等天敌，达到生物治虫的效果；8-10月在初孵若虫期，用40%杀扑磷2500倍-3000倍液进行树冠喷布防治。

栽培技术
　　栽培品种繁多，按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种。繁殖方法用种子、分株、嫁接繁殖。种子繁殖：选成熟果实，剥去果肉，阴干，用湿沙层积贮藏法。春播，出苗后至第2年可作实生苗用。分株繁殖；挖取老株蔸部二年生的分檗栽种。嫁接繁殖：选二年生的实生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m开穴，每穴1株，覆土压实，浇水。1hm约栽450株，适当栽种少量雄株，以供授粉用。
　　嫁接技术
　　砧木准备。将育成的一年生杨梅实生苗(本砧)掘起，田间去叶后运回室内，接时剪去离地5～6厘米处以上部分。从外地购入的实生苗，也作同样处理。根颈处直径小于0.5厘米者，属不合格实生苗，当年不能嫁接，须再培育1年。
　　接穗采集。要求采自无病虫害的盛果期杨梅树上1～2年生杨梅的枝条，根据砧木粗度选剪接穗。树上直接剪下时，可留长40～60厘米的枝条，用手自上而下捋去枝上叶片，捆扎成把后运回室内，然后剪成长8厘米左右的小枝段供嫁接。浙江温州地区，育苗者有习惯把接穗剪成长10～15厘米的。
　　嫁接时间。杨梅育苗大都用枝条行切接法嫁接，时间在浙江慈溪一带约3月中旬至4月上旬，在杨梅树液流动之前。南部地区时间可略提前，北部地区则应相对推迟。
　　嫁接方法。凡数量较多、且用一年生的实生苗(小砧)接，以掘接(砧木掘起后运到室内)和切接法为宜；数量较少、多年生的实生苗(大砧)接，则以地接和劈接法嫁接为好。掘接的苗，可以接后立即种到大田，也可以在室内贮放1～2周左右，选晴好天气时干栽植。生产实践表明，小接苗木嫁接后，放在室内泥地或水泥地上，平放堆高50～60厘米，用小壶喷湿根部，并覆以塑料薄膜，待7～15天后，接口愈合良好，栽到大田成活率较高。
　　嫁接繁殖。杨梅嫁接成活宰较低，为了提高嫁接的成活率，接穗应在7～15年、生长健壮、无病害的母树上采用两年生生长的良好枝条。一般在2月亡中旬，树液未开始流动时进行，嫁接以切接为主，接穗长8～9厘米，具9～10个芽，然后嫁接。切接方法与其它果树嫁接相同。嫁接苗成活后，要注意除草和防治病虫害，以保证新梢(接穗上的芽)的健壮生长。
　　移栽方法
　　杨梅深受庭园、住宅小区绿化人员的喜爱和青睐。杨梅一般偏好用大苗移栽。培育杨梅应在3～4年后移植，株距以4m、6m为宜，也可根据实际需要确定。
　　挖穴规格视杨梅苗木粗细而定，以长0.5～0.8m×宽0.5～0.8m，深0.4～0.6m为宜。移植前，应在穴底部施足基肥（也可在种植成活后追肥）。杨梅大苗必须带土团，土团大小依苗木而定，一般胸径3～5cm带土团直径为15～30cm。
　　杨梅起苗时，先挖去土团周围土壤，用草绳将土球上部缚牢并扎紧，以防土团松散。然后将底部土挖去，切断主根，轻抬至地面，再用草绳将整个土团缚好、扎牢。
　　杨梅栽植前应根据实际需要的树型进行合理修剪枝叶，以防水分过度蒸发造成干枯。苗木放入栽植穴后，应将草绳四周剪断，以利填土时紧密结合，并使草绳易腐烂，栽好时苗根际表土应高于地面5～10cm，并浇透水一次，视移栽季节考虑蔽荫情况，成活率一般可达95%以上。
　　田间管理
　　6月、12月各松土、除草1次。夏季施粪肥、腐熟饼肥，冬季追施厩肥、堆肥，可用开沟环施法。
　　病虫害防治
　　虫害有杨梅毛虫、蚜虫、天牛等。一般四五月孵化幼虫，以下简单地介绍其生长特性与防治方法：
　　1.松毛虫
　　松毛虫危害多种林木，其初孵幼虫群集新梢食害嫩叶，1周后又分散食害，严重时叶片仅剩叶脉。松毛虫1年发生1代，约于4月上旬孵化幼虫，5月上中旬于叶片上结茧成蛹。
　　防治方法：
　　①  初孵幼虫应及时捕杀，或用90%敌百虫1000～1300倍液或80%敌敌畏1000～1300倍液喷杀；
　　②  成虫趋光性强，也可灯光诱杀。
　　2.避债虫
　　避债虫主要危害杨梅的新梢叶片。1年发生1代，以老熟幼虫在护囊内越冬，次年4月化蛹，5月上旬羽化成虫，雌虫产卵于护囊内，5月下旬孵化幼虫，将咬啐的叶片连缀一起做成新护囊，开始食害。
　　防治方法：幼虫期用敌百虫或敌敌畏喷杀。
　　3.卷叶蛾
　　卷叶蛾幼虫危害杨梅的叶片，在新梢嫩叶上吐丝裹叶，幼虫卷于当中食害叶肉，结茧化蛹。
　　防治方法：发现危害可喷布50%杀螟松1000倍液，或20%杀灭菊酯(速灭杀丁)4000倍液。

一、园地的选择
　　杨梅适应性强，一般山地均可种植。但其性喜温暖湿润环境，加上根系与好气性的放线菌共生，故在通透性好的砂质微酸性土壤，海拔500米以下的平缓北坡较为适宜。如果栽培条件差一些，可以通过人为的改良，也能种植杨梅。比如山地缺水，可用柴草在树盘覆盖或挖坑蓄水来解决；土质粘重，可加砂石土及多施有机肥来改良；山坡较陡，可筑等高梯地或水平带、鱼鳞坑种植等。
　　山地坡向不同，杨梅的品质也有差异：南坡山地太阳辐射强，空气湿度低，可使杨梅果实成熟早、含糖量高、果形小、产量低，北坡山地则相反，散射光比例大，夏季温度比南坡低，湿度比南坡大。所以北坡杨梅一般枝叶繁茂，果形大、质地软、汁液多、风味佳、产量高。在杨梅果实成熟期的6月份，湿度与温度的变化对品质影响也较大，实践表明：湿度与温度之比大于3.5时，杨梅果实可溶性固形物含量在11％以上；在3．2-3．4时，为10-11％；小于3.2时，在10％以下。这一结果，进一步证实了杨梅喜湿耐荫的特性。生产实践中也经常碰到这样的情况：在杨梅果实采收期，若高温干旱，则果实小、汁液少、风味差、产量低；相反，采收期晴雨相间，则果实品质好，产量也高。
　　二、良种壮苗的选择
　　杨梅优良品种的含义是多方面的。比如既要产量高，又要品质好；既要果形大，又要色泽佳；既要鲜食好，又要可加工等等。如果一个地方较大面积发展杨梅，则还应考虑不同成熟期的优良品种配套。这样不但可缓解采收期间劳力紧张的矛盾，又可延长市场供应期。如地域差异较远的引种，必须先少量试种，成功后再扩大，切忌大规模盲目引种。
　　苗木质量的好坏，与种植成活率和幼树能否速生早产果关系极大。生产实践证明，凡苗木就地种植或运输距离近的，以种两年生嫁接苗为好；而需长途运输的，以种1年生嫁接苗为宜。
　　1年生嫁接苗的壮苗标准是：
　　①品种纯正，无杂苗。
　　②根系发达，须根多。
　　③嫁接口愈合良好，或有1—2个分枝。
　　④主干粗壮，接穗第1分枝点起高30厘米以上，  分枝点基部直径不小于0．7厘米。
　　⑤无病虫害及受冻等症状。
　　三、定植方法
　　这是提高苗木栽植成活率和幼树速生早产的关键。首先，要根据品种、气候、土壤肥力及栽培管理措施来确定栽植密度。为使幼树提高前期单位面积产量，  一般每亩可栽20-40株左右，宜采用株行距4m×4m或5m×6m，每亩栽22株~42株。雌雄株比例100：1为宜，若当地有野生杨梅可不配雄株。其次定植的时期，一般分春植、秋植两种。春植在杨梅萌芽前(2月中旬至3月上旬)进行。此时严寒期已过，气温开始回升，有利于根系的恢复和生长。如过早，植后易遇冻天气，会导致土裂、根断、苗死；过迟，则根系受伤后尚未恢复，未能及时吸收肥水，而地上部已抽梢发叶，将影响成活和生长。
　　定植前，还要挖好定植穴，如在较陡山坡，最好先开水平带，在带中开穴，可有效地减少水土冲刷流失。其定植穴应挖在离外侧1／3处；较缓山坡，则可用块状整地，以后逐年深翻扩穴。定植穴的大小为0.6×0.6×0.6米。挖穴时，把表土和心土分开放，以便填土时分层利用。挖穴时间最好在冬季。
　　苗木定植的方法是先在穴底施入适量腐熟的基肥，如垃圾肥、家畜家禽粪肥等20公斤，草木灰或焦泥灰5-10公斤，钙镁磷肥0．5公斤，三者混和拌以泥土后放入，或每种肥料分层放入穴内，再在其上盖一层15-20厘米厚的肥沃表土，这是直接与苗木根系接触的土壤，做成中心稍高的馒头形，然后放下苗木，理顺根系，分次填入表土，用双脚四周踏实，注意不能伤根，再在嫁接口上面用土覆盖高于20-30厘米。一般把心土放在上面，其道理是，可通过中耕、施肥、复草等方法进行改良，而下层土改良较困难，加上苗木根系转活后立即需要吸收肥水，所以根部要加入表土为宜。苗木定植后，如土壤干燥，应浇足定根水。这样既能保持根系在潮润的土壤中便于成活，又能通过水的作用，使根部和泥土紧密接触，有利于提高成活率。浇水后上盖一层松土，以减少水分蒸发，防止表土板结开裂。定植时，还要注意将苗木嫁接口部位的塑料薄膜解开。
　　生产实践中，有时会出现苗木栽后已经成活抽发新梢，但到秋后甚至2-3年后，幼苗却不断出现枝叶发黄死去的情况。经检查，其主要原因是嫁接时包扎接口的塑料薄膜带没有解开，从而随着苗木的生长，卡断了缚扎部分的形成层，影响了树体养分的输送，使新梢生长受阻，根部得不到有机养料而”饥饿”至死。至于定植时苗木叶片的处理，这要看运苗距离远近、苗龄大小、种植技术而定。近距离栽可不去叶片或仅去掉顶部的少量叶片；而苗木长途运输的，为了保持品种特征和外观质量，可留中下部的叶片；到达目的地栽植时，叶片也可全部去掉，以减少水分蒸发，提高成活率。苗木定植后，还要立即做好定干工作。即在苗木中心干接口以上留35-40厘米高度，剪去顶梢，促使下部抽发新梢，以后选留3-4条强健新梢作为主枝。如苗木已有分枝，且离地面高度适当的，可保留作主枝，过低近地面的应剪去，另行选留主枝。
　　生产实践证明，凡定植杨梅幼苗时做到“大穴、大肥、大苗”以及“苗扶正，根舒展，深浅适度，土踏实，水浇足，盖松土”，一般第3年就能形成良好的树冠，第4年开始结果，第5年有一定产量。所以，这两条是杨梅幼树速生早产的重要环节。
　　四、栽植后管理
　　杨梅幼苗定植后，约经4年左右开始结果，为了实现速生早产的目标，栽后加强培育管理不能忽视。
　　(1)及时查苗扶理：杨梅苗木一般栽植成活率较高，但若定植时质量差、栽后天气干旱或缺乏管理，则容易造成死苗缺株。为此，定植后必须及时检查，发现缺株，立即补植，使其生长整齐一致；如栽后天气干旱，须及时浇水；苗木根部有松动的，应用脚踏实，并适当培土。过了夏秋季，还要再检查一次，有的幼苗因高温干旱而使顶梢枯焦或死亡，发现后及时剪去枯焦顶梢，拔掉死株，次春进行补植。苗木定植成活后，当年春季会从主干隐芽抽发一些萌蘖，可从上到下有一定间隔、方向均匀地选留3-4条作为主枝，其余大部分萌芽可抹去，仅剩少量小枝以辅养树干。从砧木上发生的萌蘖，则一律除去。
　　(2)搞好地面覆盖：幼树栽植后，当年7-8月如遇长期高温干旱，易受旱害致死。为此，须在6月中下旬高温干旱来临前，做好抗旱保苗工作。山地如水源便利，可浇水后进行覆盖；如水源缺乏，则可在苗木四周地面浅耕后搞好地面覆盖。覆盖材料，一般可就地取材，如割取山上嫩柴青草铺于树干周围约1米直径的圆盘上，厚10-20厘米，并用泥块或石块压住，以防被风吹走。覆盖材料不能接触幼树主干，否则腐烂发酵发生高温灼伤树干。
　　(3)逐年拓垦植穴：杨梅幼苗定植时，因时间紧迫，或劳力矛盾，一般种植穴开得不大，随着幼树的生长，将会使根系的扩展得以局限。为此，要每年拓宽种植穴。方法是在原种植穴外围开垦，挖去大石块及杂树柴根，以利幼树根系伸展，扩大吸收肥水范围，保证树体健壮生长。
　　(4)合理追施肥料：杨梅新植幼树，除定植时施用较多的长效基肥外，成活后还应及时追施速效性肥料，以满足抽梢长叶的需要。特别是那些在定植时未施基肥的，更应在成活后即施追肥。肥料以稀薄的人粪尿为好，每株小树施1—1.5公斤；如山高坡陡，也可用尿素0．1公斤加水施入，或在小雨前或大雨后施入。
　　施追肥最好1年3次，即每次抽梢(春、夏、秋梢)前施入，以尽快形成具有结果能力的树冠。凡1—3年生幼树，追肥均以速效氮肥为主，第4年开始再增施钾肥，每株施土杂肥2—5公斤，  或硫酸钾0．2公斤，以增强树势，为承受结果打下基础。
　　(5)适当间种绿肥  新栽杨梅园如是全垦的或是退耕还林的，则可利用株间空闲地种夏绿肥，可供选择的品种有：印度豇豆、乌豇豆、绿豆、花生等豆科植物都适宜作夏绿肥种植。
　　五、投产树的管理
　　克服杨梅大小年结果现象  杨梅大小年结果，其表现为大年花果多、产量高，但果小质差，春夏梢抽发少，而小年则相反。这是树体生长与结果、养分积累与消耗失衡在果实产量和质量上的综合反映。
　　(1)大小年结果的原因：杨梅树因其生物特性，每年下半年的花芽分化与夏梢、秋梢生长是同步进行的；而次年上半年的开花结果与春梢、根系生长也同步进行的。生产实践中往往会碰到这样的情况：当某一年风调雨顺，树体养分积累充足时，下半年形成了较多的花芽，而次年上半年开花结果期又遇到较好的天气条件时，则结果多而成大年。由于上半年结果多，消耗养分也多，下半年树体就无力形成较多花芽，这样次年结果少，就成了小年，如此往复。除气候条件外，也有人为因素造成大小年的。如：杨梅树管理粗放，肥料投入不足，或虽施足肥料，但偏施氮肥，造成树体徒长，难以形成花芽；果实采收后肥料施用过迟，促发了大量的无用秋梢，影响了花芽分化；偏施磷肥，结果多而个体小；花芽或花期受到冻害等自然灾害，致使大量落花；或受病虫害侵袭而当年减产。如此造成当年小年，次年就相反了。这种大小年结果现象，如果不采取措施矫正，则一经形成，就会延续好多年。使树体内的营养水平和内源激素的平衡遭到了破坏，致使营养生长和生殖生长严重失调，这是造成大小年结果的根本原因。
　　(2)、克服大小年结果的主要技术措施：针对大小年结果产生的原因，克服其基本措施有两方面：一是合理施肥和改良土壤，做到”以钾为主，结合氮磷，配方施肥”，使杨梅树体生长健壮，并有深、密、广的根系和大、厚、多的叶面积，这是连年丰产稳产的基础。二是科学修剪和合理疏果，使树上一部分枝梢当年结果，另一部分枝梢次年结果，做到结果枝和生长枝配比适当。
　　各期的具体措施有：
　　(1)大年上半年：
　　①春季疏删修剪结果枝，减少花量、果量，促发生长枝，为次年结果作准备。
　　②采用化学药剂疏花、疏果，如在盛花后期，用1OOPPM的多效唑溶液喷洒有花树冠，使之适量落花；也可用200PPM萘乙酸、乙稀利，在幼果期喷洒，使适量落果。
　　③人工疏果，在生理落果以后，对半数左右的结果枝摘除幼果，使每条结果枝留适量的果数，此法疏果效果较稳定，但化工大，在杨梅集中产区较难实施。
　　④大年由于多，一部分成熟推迟，可喷洒果实催熟剂(如乙稀利等)，促进后期果实提早成熟，达到采期一致。
　　⑤中耕施肥，在幼果期对树冠下土壤进行一次浅中耕(深约20厘米)，然后视树体大小，每株开沟施入0.3—0.5公斤尿素水溶液，促使适量落果。
　　(2)大年下半年：
　　①促进花芽分化，为次年开花结果打基础。在夏梢、秋梢长1厘米时，树冠喷洒500-1000PPM多效唑，以抑梢促花。
　　②果实采收后立即施入足量的有机肥和钾肥，控施氮肥，为形成花芽提供充足的养分。
　　③对大年结果后树势较弱的树，除土施肥料外，还可进行根外追肥，以0．3％尿素+0．2％磷酸二氢钾+0．2％硼酸(或硼砂)混合液作叶面喷施，以尽快恢复树势。
　　④对长势旺盛的树，对部分枝条基部进行环割3-4圈，使枝条上部积累养分，促使花芽形成。
　　⑤对旺长树，可在采果后于树冠滴水线附近开40厘米深的沟，适当断根，减少根系过多的吸收氮素，增大碳氮比值。
　　⑥采果后立即喷“开特灵”、“比久”、“矮壮素”等植物生长调节剂，可促进叶片光合作用，增加营养物质积累。
　　(3)小年上半年：
　　①用化学药剂保花保果，如在终花期可喷20-30PPM赤霉素。
　　②开花前喷500-800PPM多效唑，抑春梢保花果。
　　③3月上中旬喷0．3％磷酸二氢钾液，隔10天再喷1次，连续2次。
　　(4)小年下半年：
　　①采果后树冠喷30-50PPM赤霉素，每10天1次，连喷3--4次，抑制过多的花芽形成。
　　②采果后修剪，删除一部分春夏梢，以减少次年花果数量。
　　③果实采后肥少施或不施肥。

(1)圃地选择。在坡度平缓山地，四周用砖块砌成插床，床长不限，宽0.8米，床底垫10厘米厚的碎石，再铺上10～15厘米厚的山泥，以作扦插基质，后用0.04%的高锰酸钾溶液进行苗床消毒。    
(2)插条选取。以树冠外围的一年生春夏梢或当年生的夏梢(半木质化)，剪去先端不充实部分，在枝条的基端紧靠1个节的下方，用刀削平，每插条留叶3～5片，长度约12～15厘米。每百枝为1束，把枝基部浸在萘乙酸等生长素溶液中，约经12小时在插条基部呈现褐红色时取出。如浸的时间过长，基部会出现紫褐色，应用清水将其洗到褐红色为止。    
(3)扦插时间。春季扦插在4月中旬进行，夏季扦插在7月下旬进行。    
(4)扦插方法。插条的行株距为10厘米×8厘米，将插条的一半长度插入基质中，插后即浇水，使枝土密接。上搭薄膜棚两层，低棚呈弓形，中间最高点离床面0.8米；高棚高1.8米，其顶部覆盖两层芦帘，棚四周再挂一层芦帘。    
(5)插床管理。床内温湿度调节，主要靠棚膜的开闭和浇水来控制。在4月下旬到6月下旬，棚内温度控制在25～28℃，插后两个月内相对湿度保持在90%～95%，以后再降至85%左右。在一般情况下，春秋两季每月浇水1次，夏季须每周1次。盛夏温度过高时，可暂时揭去棚膜，必要时每天淋水1次，在6月上旬至9月上旬各喷洒1次波尔多液防病。    
(6)成活因素。杨梅扦插苗能否发根成活，除与苗床管理技术密切相关外，还受以下因素的影响。    
①棚膜的色泽和生长素浓度。据试验，在黄色棚膜下，用200毫克/升的萘乙酸处理插条基部的，其发根率达51.5%；用50毫克/升的萘乙酸处理的发根率22.7%；清水(对照)处理的发根率4.8%，在白色棚膜下，用200毫克/升萘乙酸处理的发根率12.1%；50毫克/升的萘乙酸处理的发根率6.1%；清水(对照)处理的发根率3.5%。    
②扦插基质种类。据试验，不同的基质对扦插发根有不同的效果。用山泥作基质的发根率达50%，而以珍珠岩作基质的发根率21%，用砻糖灰作基质的则不发根。