紫甘蓝的种植方法是什么?

1）适期播种  选择适应性强、抗热性较强的品种，适期播种。4月中旬播种时，应稍加防寒保护措施。
　　（2）定植  定植地应选择地势较高较干燥处，以利排水排涝。
　　（3）施肥  应施足基肥，防止雨季肥料流失，雨后采用追肥的措施。追肥方法应采取“多次少量”的方法。
　　（4）灌概  雨季下过热雨后，要及时浇井水，来降低地温，增加土壤含氧量，有利于根系生长，也可防止叶球腐烂。
　　（5）中耕  中耕除草工作以浅中耕为宜，划破地皮即可，以除尽杂草为主。
　　（6）病虫防治  栽培过程要注意防治病虫害，尤其是要防治菜青虫的危害。

紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜等。这种甘蓝抗寒耐热，适应性强，产量高，耐运输，生育期90——120天，是稀特蔬菜之一，经济效益很高。栽培技术如下：
    1、  育苗  苗床土可取葱，蒜茬地块的阳土6——7份，加3——4份腐熟过筛的优质圈  肥，再掺入少量的磷酸二铵。苗床用百菌清或福美双加杀毒矾消毒。浸种2——4小时后催芽播种，种子发芽率高时可不用催芽。幼苗在二叶一心时分苗1次。育苗时间：冬春茬在11月下旬至12月上旬。采用二膜法育苗，即在大棚内用小拱棚育苗。夏茬在2月下旬至3月下旬采用小拱棚育苗。秋冬茬在7月下旬至8月中下旬育苗。因7、8月份多雨，故苗床应建在地势较高，排水方便的地块上，苗畦上方用草苫或遮阳网遮阳。一般晴天的上午10时左右盖草苫，下午4时揭开，阴天可不盖。
    2  、定植  选择土壤肥沃、排灌方便的地块栽培。幼苗有6——7片真叶时定植。定植前，每亩施有机肥5000千克、磷酸二铵40千克、硫酸钾50千克。起垄种植，每150厘米为1个种植带，畦宽110厘米。在畦上种2行，行距50厘米，株距35厘米。
    3、  田间管理  定植后7——10天内，白天温度控制在25——27℃、夜间13——15℃。进入莲座期和结球期，白天温度控制在18——20℃、夜间12——15℃。若白天温度超过25℃，要打开薄膜放风。温度低于17℃时要盖膜防风。缓苗后15天，结合浇水进行第1次追肥，每亩施尿素15——20千克。第2次追肥于莲座叶封垄前、球叶开始抱合时，每亩施尿素10千克、硫酸钾5千克。第3次在结球期，每亩施尿素20千克、硫酸钾10千克、磷肥10千克，随即浇水。结球期保持土壤湿润。浇水应选晴暖天气，阴天不宜浇水。
    4  防病治虫  ①黑腐病和软腐病：发现病株及时拔除，并喷施77％可杀得500倍液或新植霉素400倍液。②霜霉病：喷施64％杀毒矾500倍液或75％百菌清500倍液防治。③菌核病：喷施40％菌核净1000倍液或50％扑海因1500倍液防治。④蚜虫和菜青虫：用20％杀灭菊酯3500倍液防治。⑤若棚室内的湿度大，可选用对路的烟雾剂进行防治。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。

紫甘蓝原产于地中海至北海沿岸、引入我国栽培时间不长，与普通甘蓝相比具有生长期较长，结球紧实，色泽艳丽，耐贮耐运，品质良好等特点。其生产用种曾一度购于美、日、荷等国。近年来，随着生产的发展，用种量的增加，不少单位开始自行采制紫甘蓝种子。但往往由于技术措施不当，种株选择不严等因素，导致后代种子产量低、长势不整齐、成球缓慢。从而挫伤了农户种植的积极性，影响了栽培生产的进一步发展。为此我们3年来在北京郊区试验基地探索研究紫甘蓝品种提纯复壮，良种繁育的方法，取得了较好的效果。
一、地域的选择
紫甘蓝喜冷凉，较耐寒，属低温、长日照、天然异花授粉蔬菜。制种地块要求平整肥沃，灌水便利，病虫害少且周围2000m以内无其它甘蓝、花椰菜、青花菜品种留种田的地块。
二、育苗管理
1．适宜的播种期  在华北地区，以中熟品种“红亩”为例，适宜于9月上中旬露地播种育苗，晚熟品种需适当提前，早熟品种则适当延后播种。
2．培育壮苗  紫甘蓝播后3～4天可出芽，此期雨季刚过，气温也适宜，一般苗情良好。但要培育壮苗仍须注意：真叶长至3叶1心后及时分苗假植，株行距cm×8cm。注意气温的变化，防止高温引起幼苗徒长虚弱。及时喷药，防止幼苗遭受病虫害的损伤。
三、秋会管理技术
当真叶长至7～8片时，将紫甘蓝苗按25～30cm的株行距倒栽于改良阳畦或日光温室内，目的是保证安全越冬，养育春栽壮苗。
1．整地施基肥  整地前每667m2施人粪、禽粪或牲畜粪等与土壤混合的有机肥3000～4000kg，过磷酸钙30～50kg，草木灰100kg，浅耕入士，耙耱平整。
2．温度调控  10月底及时扣膜，越冬期保证温度白天15℃以上，夜间5℃以上。一方面要严格控制幼苗生长，防止高温苗体过大，另一方面温度控制不可过低，防止冻伤或春化提前完成，早期抽薹。
3．水分管理  定植水要浇足，缓苗后及时补浇1水。紫甘蓝适宜在湿润的环境条件下生长，苗床土壤湿度保持在70％～80％为最佳。
4．冬后壮苗标准  紫甘蓝在棚室里稳健而缓慢地生长，到3月上中旬植株要达到20片叶以上，叶片开展，大而肥厚，茎粗壮，节间短，根系发达，无病虫害，心叶抱合形成小球状为佳。
四、定植管理技术
1．定植前7～10天，对棚室里的紫甘蓝要定时放风，进行低温锻炼，促使其在定植后能抵抗倒春寒流的影响，正常生长。
2．3月中下旬土壤化冻后及时定植露地，行株距cm×50cm，每667m2栽苗2000～2500株。定植后由于气温还比较低，浇足缓苗水后前期一般不再浇水，促进发根。缓苗植株即进入结球期，随着叶球的迅速增大，灌水次数要增多，灌水量要加大，并结合浇水每次追施尿素10～15kg，促进植株长大，叶球形成。
3．选株、切球。选择叶球紫红艳丽，茎盘短，节间小，外叶少，包球早，结球紧实，无病虫害及裂球现象的植株为采种株，严格淘汰不符合本品种特征特性的病劣杂株。于4月中下旬用刀在叶球顶端十字形切开，露出生长点，有时要多切几次，以使主薹顺利抽出。
五、种株管理与采收
1．抽薹后在制种株及时设立一些支架，以防花茎倒伏、折断。
2．始花前浇水追肥，定期喷药防虫。紫甘蓝花期不能缺水，结荚中后期可适当减少灌水。
3．7月初种荚变黄后开始采收，成熟一批，及时采收一批。华北地区正值雨季来临，采后需置于干燥处后熟3～5天脱粒，一般分3～4次收完。3年的实践证明：运用此种技术方法采制紫甘蓝商品种，可以充分利用冬季棚室内温度这一调控手段，免去假植完全成球株可能出现的受冻、烂球或干枯等不利因素，省工省力。同时又可以保证商品种纯度，获取制种高产。

一、地域的选择
紫甘蓝喜冷凉，较耐寒，属低温、长日照、天然异花授粉蔬菜。制种地块要求平整肥沃，灌水便利，病虫害少且周围2000m以内无其它甘蓝、花椰菜、青花菜品种留种田的地块。
二、育苗管理
1．适宜的播种期  在华北地区，以中熟品种“红亩”为例，适宜于9月上中旬露地播种育苗，晚熟品种需适当提前，早熟品种则适当延后播种。
2．培育壮苗  紫甘蓝播后3～4天可出芽，此期雨季刚过，气温也适宜，一般苗情良好。但要培育壮苗仍须注意：真叶长至3叶1心后及时分苗假植，株行距cm×8cm。注意气温的变化，防止高温引起幼苗徒长虚弱。及时喷药，防止幼苗遭受病虫害的损伤。

你好，田间管理  定植后7——10天内，白天温度控制在25——27℃、夜间13——15℃。进入莲座期和结球期，白天温度控制在18——20℃、夜间12——15℃。若白天温度超过25℃，要打开薄膜放风。温度低于17℃时要盖膜防风。缓苗后15天，结合浇水进行第1次追肥，每亩施尿素15——20千克。第2次追肥于莲座叶封垄前、球叶开始抱合时，每亩施尿素10千克、硫酸钾5千克。第3次在结球期，每亩施尿素20千克、硫酸钾10千克、磷肥10千克，随即浇水。结球期保持土壤湿润。浇水应选晴暖天气，阴天不宜浇水。