螃蟹需要放冰箱吗谁给说说?



				
				
小七-279928530
88476 次浏览 2024-05-16 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-18 21:57:21 回答

河蟹不可以,因为河蟹是吃寄生虫的,死了残留在体内的寄生虫会大量繁殖,使用这样的河蟹会中毒的。海蟹可以,不过不宜时间太长,会影响新鲜程度。

2024-05-18 21:57:21 回答

螃蟹可以放到冰箱里冷藏起来。
螃蟹是属于鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹,  把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存。
螃蟹只能冷藏不能冷冻,冷冻会把螃蟹冻死,肉冻面,没有任何口感了。
希望我的回答对你有帮助

2024-05-18 21:57:21 回答

比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后用湿毛巾盖住,放到冰箱冷藏室里,3-6℃为佳,不过也不要放太久,因为时间越长,螃蟹消耗越大,口感就不够肥美了。”

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